Ҳар як оила корди ошхона дорад, аммо шумо воқеан корди ошхонаро мефаҳмед?
Дар аксари оилаҳо ва танҳо як мушт корди калони тахтаи ошхона, корд барои буридани хӯрок лозим аст, инчунин бояд гӯштро буридан лозим аст, балки инчунин барои часпак кардани мева истифода мешавад, бо корди ошхона барои буридани оҳанини афлесун дӯстон бояд бидонанд, оханин корди ошхона бурида афлесун хоҳад таъми занг доранд.
Chopper ё воқеан бояд байни оддӣ мувофиқи мақсад фарқ кунад.
Ошхона дар оилаи чинӣ чӣ гуна аст?
Корди Венву: Дао ҳарбӣ ба корди универсалии ошхона тааллуқ дорад, Вен метавонад буридани симро бурида кунад, агар шумо танҳо хоҳед, ки дар ошхона корди ошхона гузоред ва DaoHui-и ҳарбӣ як интихоби хуб аст.
Аммо ҳама чиз бояд ба таври мутавозуни бошад, ҳар як адад аст, махсусан барҷаста нест, агар шумо хоҳед, ки корд ошхона дар минтақаҳои дахлдори худ корҳои барҷастатарини ҳастанд, омода корд, як буридани мебуд табобати хуб.
Венву бо корд остеотомеро буридааст: буридани остеотом аз сабаби ҳадафи асосӣ буридани устухон аст, бинобар ин тамоми DaoHui массиро муқоиса мекунад, кунҷи канори он нисбатан калон хоҳад буд.
Ва он шакли росткунҷаест, ки қоидаҳои сари буридани аст, каме боло аст, қисман барои зиёд кардани вазни сари буридани, бигзор тамоми маркази вазнинии, то ба самараноктар хоҳад буд бурида, то устухон.
Табобати буридани корд: пеш аз нӯги теғи корд пас аз васеъ, секунҷаи пойдор ва вазни сабуктар, ҳадафи асосии он интихоб кардани риштаҳо, устухонҳо, пӯстҳо, кандакорӣ кардани нақшҳо ё тарҳҳо дар чӯб ва ғайра мебошад.
Корд танҳо як ошхонаи миёнаи хонавода як корди ошхона аст.
Фарҳанги васеъ ва амиқи чинӣ, фарҳанги хӯрокворӣ мувофиқ аст, инчунин гуногун аст, пур аз чизҳои зебо дар асбобҳои ошхона.
Ҳар як корди ошхонаи чинӣ ҷои худро дорад, ҳар як корди ошхона дар паси як ҳикояи кам маълум пинҳон аст.
Кордҳои Neff, ба мизи санъат диққат диҳед, бигзор корди ошхонаи услуби чинии шумо низ дигар шавад.
