A kerámia kések előnyei és hátrányai Kerámia kések szerkezeti tulajdonságai

Bevezetés A kések mindennapi életünk nélkülözhetetlen eszközei, azonban egyre több késfajta létezik, ezek közé tartozik a kerámiakés, más néven "nemes kés". Ezzel a hírnévvel biztosan nagyon különbözik a többi késtől Milyen előnyei és hátrányai vannak a kerámia késeknek? Az alábbiakban bemutatjuk a kerámia kések szerkezeti teljesítményét, valamint a kerámia kések helyes használatát és karbantartását az Egyesült Királyságban más késekhez képest. 1.A kerámia kések bemutatása A kerámia késeket precíziós kerámia felhasználásával, nagy nyomás alatt fejlesztették ki, ezért kerámia késeknek nevezik.

A kerámia kések „nemes kések” néven ismertek. A modern csúcstechnológia termékeként összehasonlíthatatlan előnyökkel bírnak a hagyományos arany-fehér kerámia késekkel szemben; alapanyagként high-tech nano-cirkóniát használnak, ezért a kerámia késeket „cirkonnak” is nevezik. drágakő kések". Látható az elegancia és a luxus. A piacon kapható kerámia kések többsége nanoanyagból készült cirkóniával van megmunkálva. A cirkónium-oxid porral 300 tonna nagy nyomást préselnek ki öntőformával magas, 2000 fokos hőmérsékleten késdarabká, majd gyémánttal polírozzák és nyéllel ellátva kész kerámia kést készítenek.

【Részletes>>】 2.Kerámiaszerszámok szerkezeti tulajdonságai A hagyományos kerámiaanyagokat általában a természetből, például a Jingdezhen-i talajból veszik, és különféle napi szükségletekké készítik, például keveréssel, formázással és pörköléssel. A modern high-tech kerámiák, más néven speciális kerámiák mesterségesen szintetizált anyagokból, például szilícium-nitrid porból készülnek, nagy tisztasággal. A modern porkohászati ​​technológiával gyártott termékek nagy keménységgel és magas hőállósággal rendelkeznek.

Az anyagok fémes és nem fémes anyagokra oszthatók. A nem fémes anyagokat tovább osztják szervetlen anyagokra és szerves anyagokra. A szerves anyagok alacsony olvadásponttal és alacsony keménységgel rendelkeznek.

A fémanyagok olvadáspontja és keménysége továbbra sem magas. A cementált karbid teljesítménye a fém és a kerámia közé esik. A kerámia anyagokat főként ionos kötések és kovalens kötések kombinálják, és kötőerejük a pozitív és negatív ionok vagy közös elektronpárok közötti viszonylag erős elektrosztatikus vonzás, így magas olvadásponttal, nagy keménységgel, jó szigeteléssel, kémiai stabilitással és oxidációs ellenállással rendelkeznek. .

Ezért a kerámia anyagok vágószerszámként használhatók. 【Részletes>>】 3.A kerámia kések előnyei és hátrányai előny Kiváló minőség: ultra-nagy keménység, magas hőmérséklet-állóság, korrózióállóság, rendkívül éles, nem könnyen viselhető és soha nem rozsdásodik. Egészség: Orvosbiológiai anyagokból készült, és nem tartalmaz nehézfém elemeket, például nikkelt és krómot.

A bőrrel való érintkezés nem okoz allergiás jelenségeket. Praktikus: Akár gyümölccsel, zöldséggel, akár hússal van dolgod, fenntarthatod az adókulcsot, és nem fog akadni a kés. Csomagolás: A kerámia késeket ajándékcsomagokba csomagolják, öltönyökbe és egyéb termékekbe csomagolják, amelyek közül választhatnak, személyes használatra vagy ajándékozásra.

Könnyen használható: a kerámia anyag fajsúlya körülbelül 2/3-a a fém anyagának, és használat közben nem lesz olyan nehéz, mint a fém kés. Könnyen tisztítható: Ha a csípős ételeket, például hagymát és fokhagymát kerámia késsel vágja, csak tiszta vízzel kell leöblítenie anélkül, hogy furcsa szagot hagyna. hiányosság A kerámia kések mindegyike cirkóniából szinterezett, az alapanyag jellege határozza meg, hogy keménysége 9, de viszonylag törékeny.

Az alacsony szívósság nem vágja meg a kemény tárgyakat, és könnyen megrepedhet, feltörhet vagy eltörhet, ha magasról esik le, így a kerámia kések nem tudnak aprítani, összetörni, szétfeszíteni, szedni stb. 【Részletes>>】 4 Kerámia kések vásárolni 1.Nézd meg a felszínt A kiváló minőségű kerámia kések sima felülettel rendelkeznek, nincsenek foltok, finom vonalak, kényelmes fogantyú, nagy szívósság és vastag pengék. A gyengébb minőségű kerámia kések felületén sok folt található, például szürke foltok, repedések, lyukak, érdes tapintás és vékony pengék.

2.nézd meg a pengét A kiváló minőségű kerámia kések élvonala világos és finom, egyenletes és egyenletes. Az alacsony minőségű kerámia kések vastagabbak, szélesebbek, egyenetlenek és szaggatottak. A biztonság érdekében a pengét a körmével enyhén megnyomhatja, a kiváló minőségű kerámia kések nem törnek el, míg a gyengébb minőségű termékek nem bírnak el egy kis nyomást és megrepednek.

3.lásd a részleteket Az igazi kerámia kések nagy figyelmet fordítanak a részletekre.A kés háta, hegye, feje gondosan polírozott és lekerekített, amivel hatékonyan elkerülhető a kézsérülés jelensége használat közben. 4.Nézd meg az anyagot A cirkóniumporból készült, nagyobb részecskeátmérőjű kerámia kések élei nyilvánvalóan fogazottak lesznek. Ugyanakkor a kiváló minőségű kerámia késekben a cirkónium-oxid tisztasága viszonylag magas, és a nagy tisztaságú por a pengét átlátszóvá teszi, mint a jáde, kerek és tiszta, míg a gyengébb minőségű kerámia kések fénytelenek, mivel a cirkóniumpor keveredik alumíniumpor. , és még fekete foltok is vannak.

5.próbáld élesen Vágja a kerámia kést a papírra. A kiváló minőségű kerámia kés nem csak sima és könnyű vágási folyamattal rendelkezik, hanem nagyon vékonyra is tudja vágni a papírt. A gyengébb minőségű kerámia kés azonban nyilvánvalóan eltömődik, és a vágási vonalak durva. 【Részletes>>】 ) 5 A kerámia kések használata 1. A kerámia kések különleges tulajdonságaik miatt keménységükben a második helyen állnak a gyémántok után, ezért ne használja őket aprítókésként élelmiszerek kezelésekor, és kerülje a súlyos eséseket vagy a külső behatásokat, hogy megakadályozza a penge leesését, hogy ne okozzon betörést, ill. a kerámia penge törése. A kerámia kések vágásra, hámozásra stb. használhatók, de aprításra, összetörésre, fürkészésre (qiao) vagy szedésre nem.

Főleg nem csontok aprítására és fagyasztott élelmiszerek darabolására. 2. A kések elhasználódása után vízzel és tisztítószerrel megtisztíthatók, tisztítás és természetes száradás után a késtartóra helyezhetők vagy a késdobozban tárolhatók. 3. Maga a penge éles és könnyen vágható a keze. Legyen óvatos, amikor tárolja. Ügyeljen arra, hogy gyerekek ne érjenek hozzá, hogy elkerülje a visszaélést.

4. A kerámia késeket fa, bambusz és egyéb vágódeszkákhoz érdemes használni, antibakteriális vágódeszkákkal érdemesebb használni, de kővágódeszkákon kerülni kell. ). 5. Kerülje az erős esést vagy a külső hatásokat. 【Részletes>>】 6 Kerámia kés karbantartási tippek 1. Vágáskor fa vagy műanyag vágódeszkát használjon Ne használjon kővágódeszkát, hogy elkerülje a törékeny pengék összezúzását a kővágódeszkákkal.

2. Óvatosan használja, nehogy véletlenül eldobja vagy leejtse a szerszámot nagy magasságból, ami a szerszám eltörését okozhatja. 3. A kerámia kések csak általános vágáshoz használhatók, például gyümölcs vágására, kopogtatásra, aprításra, kalapálásra stb. nem, nem beszélve a kés karként való használatáról az átmeneti kényelem érdekében. 4. Kerülje el, hogy kemény tárgyakat, például fagyasztott vagy nem teljesen felolvasztott élelmiszereket, halcsonttal rendelkező halakat és rákokat kerámia késekkel vágjon.

5. Ha befejezte a használatát, a kényelem kedvéért ne dobja a kerámia kést a mosogatógépbe, és mossa el az edényekkel együtt, hanem meleg vízzel és mosogatószerrel óvatosan törölje le kézzel, majd szárítsa meg természetes módon, és végül helyezze a késtartóra vagy Rejtse a mellékelt dobozba. 6. Ne próbálja meg élezni a saját késeit, csak hogy pénzt takarítson meg. A kerámia kések eltérnek a hagyományos késektől. A csiszolási technológia meglehetősen furcsa, amit hagyományos köszörűkkel nem lehet elvégezni, ezért kérjük, forduljon a kereskedőhöz, ha a késeket legyen kihegyezve. 7. Használatkor vagy elhelyezéskor ne tegye a kést a tűzforrás közelébe, nehogy a műanyag kés nyél hő hatására deformálódjon.

8. A szerszám elhelyezésekor kérjük, helyezze a szerszámot a szerszámtartóra vagy -tartóra, majd helyezze stabil környezetbe, hogy elkerülje a szerszám kiegyensúlyozatlanság miatti leesését. 9. Tartsa távol a gyermekektől, kerülje a gyermekek által okozott sérüléseket, amelyek érintése vagy játéka, valamint a gyermekek véletlenszerű sérülése. 10. Ha a penge foltos és piszkos, áztassa be konyhai fehérítőbe. Ne törölje le a pengét fémtermékekkel, például vashuzal-tisztító golyóval vagy rézhuzal-tisztító golyóval, mert megkarcolhatja a pengét vagy elfeketedhet.