Kayan aiki kayan aiki ne masu mahimmanci a cikin dafa abinci, ba za a iya barin shi a cikin rayuwa ba.
Amma ka san cewa dao da me?
Yadda za a zabi kayan aikin yankan da ake amfani da su a wurare daban-daban, a ƙasa ƙananan kayan shafa kawai don gaya muku.
Bisa ga hadedde karfe wuka gefen maki da karfe wuka;
Dangane da kayan aikin carbon karfe, bakin karfe, babban wuka bakin karfe da sauransu.
Yawancin nau'ikan kayan aikin yankan daban-daban, bisa ga yin amfani da aikin za a iya raba su biyu, yankan wuka, wuka kayan lambu, dao na fata na jirgin sama, naman alade, tumatir, kankana dao, wuka burodi, yankan manufa da yawa, da sauransu;
(1): Ana amfani da maganin yanke don yanke kashi.
(2) wuka yanka: ana amfani da ita wajen yankan abinci, amma ba yankan nama ba.
(3) wuka mai amfani da yawa: musamman dacewa da yankan fillet kifi, da sauransu, kuma suna da dalilai iri-iri.
(4) wukar jirgin sama: ana amfani da shi don tsara fatar 'ya'yan itace da kayan marmari.
(5) wukar hamma: don yankan naman nama, da sauransu.
6. Kankana dao: ana amfani da ita wajen yanke fata mai kauri da kankana da 'ya'yan itace, 'ya'yan itacen sun fi girma.
Duk masu mallakar ƙasa burodi wuka: ga yankan yana da wuyar fata abinci taushi.
Zaɓi kayan aikin ya kamata ku kula da abubuwan da ke gaba.
(1) fili mai santsi.
Za a iya kawai da gaske yana da tsatsa juriya kayan aiki surface santsi sakamako.
(2) kaifi ruwa.
Zuwa kaifi baki, lebur, babu tazari.
(3) amfani da dadi.
Hannun zuwa ƙirar ɗan adam, riko ta'aziyya.
(4) amfani da aminci.
Hannun don ya hana ƙira mai zamewa, ba zai cutar da siyar da mai amfani ba.
Wato game da zabin wukake na kicin, na yi imani kun gan shi, za su sami ƙarin fahimta don siyan wuka.
