בכל פעם שאני מבשל, אני לא יכול שלא להרגיש שאושר הוא דבר כל כך מוזר.
לשטוף את הירקות שקניתי אחד אחד, ואז לחתוך אותם בצורה מסודרת, או לראות את השמן במחבת מתחמם בדיוק כמו שצריך, ולהקשיב לצליל הפצפוץ, יגרום לי להרגיש סיפוק.
בישול שולחן ארוחות יכול לחמם מישהו סביבך, ואתה תצחק בקול כשתחשוב על זה.
אחרי שעבדתי קשה כל היום, זה דבר כל כך שמח לחזור הביתה עם שולחן של ארוחות מהבילות!
לכן, מלבד המשפחה שלי, המטבח הוא המקום שהכי מחזיר אותי הביתה וחמימות. מהמזון הממולא במקרר, ועד הכלים המסודרים בקפידה בארון, ואפילו התבלינים הכאוטיים ושאר הבקבוקים והצנצנות על השולחן, יש בעיניי תחושת חיים חזקה.
כאדם שמרבה לשהות במטבח, אין מנוס מלהתייחס לאיזה כלי מטבח נוחים לשימוש, עבור אותם כלי מטבח המייצרים אוכל גורמה, קשה גם לרסן את רצון הנשים לקנות, והן קונות. את כל המטבח בלי לדעת זאת.
לאחר מכן, אני אראה לכם כמה מכלי המטבח האהובים עליי!
מייבש ירקות
אמנם אני אוהב לשמוע את צליל הפצפוץ בזמן הבישול, אבל השפריץ של שמן בישול הוא ממש כאב בלב! בכל פעם שאני שופך את הירקות לסיר, אני לא יכול לחכות להפוך לעריק ולרוץ הכי רחוק שאני יכול, מחשש שייתיז שמן חם.
הבעיה הבסיסית של התזת שמן בבישול היא שהמים הגולמיים שעל הירקות נתקלים בשמן בטמפרטורה גבוהה יותר, והיא נגרמת על ידי רתיחה ואידוי מהירים.
עם זאת, מאז שקניתי מייבש ירקות, אני כבר לא דואג לבעיה הזו! הכניסו את הירקות השטופים למייבש הירקות, סובבו אותו בקלות, המים על עלי הירקות יזרקו לשכבה החיצונית, ואז תוכלו לבשל בביטחון.
לאיקאה תמיד יש סגנון מינימליסטי סקנדינבי חזק, ומייבש הירקות הזה אינו יוצא דופן. השכבה הפנימית שלו יכולה לשמש ישירות כסל כביסה ירקות והיא סופר נוחה לשטיפת ירקות ופירות, בהחלט מדובר בסדרה של חמישה כוכבים המומלצת על ידי הבעלים.
פינוי פסולת מטבח
פסולת מטבח היא ממש מטרד.
לאחר כל ארוחה, המרק והמים עדיין קלים לסילוק, וניתן לשפוך אותם ישירות לביוב כדי לשטוף אותם, אך לא קל להתמודד עם השאריות.
במיוחד בקיץ יהיה ריח מוזר וחרקים מעופפים קטנים בפח האשפה בן לילה. גם אם זה יישפך לפח, אני חושש ששקית האשפה תישבר ותישפך החוצה. כל פעם אני צריך לתת את שאריות שכבה נפרדת של שקית אשפה, איזה בזבוז.
מאוחר יותר, בהמלצת חבר, התקנתי במטבח פינוי אשפה למטבח, זה ממש מומלץ מהמצפון! נוח מאוד להשליך פסולת מטבח, את רוב השאריות ניתן לזרוק בהישג יד, וגם קליפות פירות ותה ניתן לשפוך ישירות, לרסק ולשטוף.
בד"כ רק שימו לב, אל תכניסו לתוכו עצמות עוף קשות מדי וכמה מרכיבים עתירי סיבים. הביוב מעולם לא נסתם, ומדי פעם יציאת המים חסומה, פשוט השתמשו בשירותים כדי לשטוף אותו החוצה, כלומר מאוד נוח.
סכינים
יש אנשים שיגידו, מהן הסכינים המומלצות?האם לא מספיק שיהיה אחד שימושי?
ברור שלא.
בחיים, זה אפשרי להשתמש בסכין אחת למטרות מרובות.
אבל צריך להבין שהיקף היישום של כל סכין מוגבל, אי אפשר לקצוץ עצמות עם סכין שחותכת אבטיח, נכון?
סכין טובה יוצרת תחושת רווחה בכל פעם שמשתמשים בה. במטבח תמיד התעקשתי שלפחות שניים נחוצים למשפחה: סכין פורס וסכין חיתוך.
נסו לבחור בסכין דקה יותר עם להב חד יחסית, המשמשת לחיתוך, גריסה וחתיכה לקוביות.
הלהבים של סכיני החיתוך עבים יותר, ולחלקם יש קווים אנכיים ברורים, כך שהם לעולם לא מפחדים מהסתתים כאשר משתמשים בהם לקיצוץ עצמות.
כשזה מגיע לבחירת סכינים, אין באמת התנגדות לסט סכינים מלא. הכינו שולחן חריץ סכינים יפהפה במטבח, שימו סוגים שונים של סכינים, והסגנון יזנק ברגע, תחושה של שף מקצועי!
מגרסה רב תכליתית
כשבאתי במגע לראשונה עם המכונה המגוררת, ממש לא לקחתי את זה יותר מדי ברצינות. את תפוחי האדמה והגזר המגוררים היומי נחתכו בעצמי. רק כשהתחלתי להכין רשתות תפוחי אדמה הבנתי שהרב-פונקציה באמת ראוי למוניטין שלו. .
רשתות תפוחי האדמה פריכות וטעימות, וקול הלעיסה מרענן מאוד, אבל אלה שקונים בחוץ תמיד לא בריאים, אז כשהבעלים רוצה לאכול אותם, היא מבשלת אותם בבית, וזה יותר מרגיע לאכול בלי תוספים. השתמש בפומפייה רב תכליתית זו כדי לחתוך תפוחי אדמה לפרחים, להכין רשתות תפוחי אדמה, ולאחר מכן לפזר את אבקת השזיפים האהובה עליך, אתה לא יכול להפסיק לאכול~
המגרסה הרב תכליתית יכולה לשמש לא רק לגריסה, גריסה, חיתוך, חיתוך פרחים, אלא גם לטחינת שום טחון וג'ינג'ר טחון. אני אוהב להשתמש בו להכנת שום טחון כאשר מכינים מנות קרות בקיץ. זהו חפץ מטבח שכל כך קל לשימוש שאני בוכה!
סיר אמייל מברזל יצוק
התאהבתי בסירי אמייל מברזל יצוק, החל מהמראה החיצוני, נפלתי לכישרון, ונאמן לפרקטיות.
בהתחלה קניתי אותו אך ורק בגלל המראה הטוב שלו, הרי אין סיר שנראה טוב יותר מסיר אמייל. כשהשתמשתי בו, הבנתי שזה בית ספר עוצמתי עם גם מראה וגם כישרון.
מוליכות החום של סיר האמייל טובה מאוד, שמתאים יותר לתבשיל ולבישול.
את הארוחות המבושלות אפשר להגיש ישירות על השולחן, במיוחד כשבאים אורחים, הגשת סיר כזה עם הילה גורמת אפילו למארח להיראות בטוב טעם!
ניתן אפילו לחמם את סיר האמייל ישירות בתנור, ולשמש כמגש אפייה לאפיית פיצה, אורז אפוי וכדומה, ולהגישו ישירות על השולחן לאחר האפייה, וזה נוח ויפה.
יש לציין כי סיר האמייל מצריך תשומת לב ותחזוקה מיוחדת בעת השימוש בו, כך למשל לא ניתן לשטוף את סיר האמייל ישירות במים קרים, ולנסות להשתמש במרית סיליקון או מרית עץ בעת ערבוב.
זכויות יוצרים © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | כל הזכויות שמורות