វត្ថុបុរាណក្នុងផ្ទះបាយចំនួន ៥ ដែលងាយស្រួលប្រើ ធ្វើឲ្យអ្នកយំ

2023/02/04

រាល់ពេលដែលខ្ញុំធ្វើម្ហូប ខ្ញុំមិនអាចជួយមានអារម្មណ៍ថាសុភមង្គលគឺជារឿងចម្លែកបែបនេះទេ។ ការលាងបន្លែដែលខ្ញុំបានទិញម្តងមួយៗ រួចកាត់វាឱ្យស្អាត ឬមើលប្រេងក្នុងខ្ទះឡើងកំដៅល្មម ហើយស្តាប់សំឡេងប្រេះនឹងធ្វើអោយខ្ញុំពេញចិត្ត។ ការចម្អិន​អាហារ​អាច​ផ្តល់​ភាព​កក់ក្តៅ​ដល់​មនុស្ស​ជុំវិញ​អ្នក ហើយ​អ្នក​នឹង​សើច​ខ្លាំង​ពេល​អ្នក​គិត​អំពី​វា។

ក្រោយ​ពី​ខំ​ធ្វើ​ការ​ពេញ​មួយ​ថ្ងៃ​មក​ផ្ទះ​វិញ​សប្បាយ​ចិត្ត​នឹង​តុ​បាយ! ដូច្នេះហើយ ក្រៅពីគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ ផ្ទះបាយគឺជាកន្លែងដែលនាំខ្ញុំមកផ្ទះ និងផ្តល់ភាពកក់ក្តៅបំផុត។ ពីអាហារដែលដាក់ក្នុងទូទឹកកក រហូតដល់ចានដែលរៀបចំយ៉ាងស្អាតនៅក្នុងទូ ហើយសូម្បីតែគ្រឿងទេសដ៏ច្របូកច្របល់ និងដប និងពាងផ្សេងទៀតនៅលើតុ ក្នុងភ្នែករបស់ខ្ញុំ មានអារម្មណ៍នៃជីវិត។ ជា​មនុស្ស​ដែល​តែងតែ​ចូល​ផ្ទះបាយ​ជា​ញឹកញាប់​គឺ​ជៀស​មិន​ផុត​ពី​ការ​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​លើ​សម្ភារៈ​ផ្ទះបាយ​ប្រភេទ​ណា​ដែល​ងាយ​ស្រួល​ប្រើ។​ ចំពោះ​សម្ភារៈ​ផ្ទះបាយ​ដែល​ផលិត​អាហារ​ឆ្ងាញ់ៗ​ក៏​ពិបាក​ទប់​ចិត្ត​នារី​ក្នុង​ការ​ទិញ​ដែរ​។​ ផ្ទះបាយទាំងមូលដោយមិនដឹងខ្លួន។

បន្ត​ទៀត​ខ្ញុំ​នឹង​បង្ហាញ​អ្នក​ពី​ឧបករណ៍​ផ្ទះបាយ​ដែល​ខ្ញុំ​ចូលចិត្ត​មួយ​ចំនួន! អ្នកខះជាតិទឹកបន្លែ ទោះ​បី​ជា​ខ្ញុំ​ចូល​ចិត្ត​ឮ​សំឡេង​ស្រួយ​ពេល​ធ្វើ​ម្ហូប ប៉ុន្តែ​ការ​ពុះ​ប្រេង​ឆា​ពិត​ជា​ឈឺ​ចាប់​ក្នុង​ចិត្ត! រាល់ពេលដែលខ្ញុំចាក់បន្លែចូលក្នុងឆ្នាំង ខ្ញុំទ្រាំលែងបាន ហើយរត់ទៅឆ្ងាយតាមដែលអាចធ្វើបាន ព្រោះខ្លាចត្រូវប្រេងក្តៅ។ បញ្ហាជាមូលដ្ឋាននៃការហៀរប្រេងក្នុងការចម្អិនអាហារគឺថា ទឹកឆៅនៅលើបន្លែជួបប្រទះនឹងប្រេងនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ហើយវាបណ្តាលមកពីការឆ្អិនលឿន និងចំហាយ។ យ៉ាង​ណា​មិញ ចាប់​តាំង​ពី​ខ្ញុំ​ទិញ​ម៉ាស៊ីន​បន្សុទ្ធ​ជាតិ​ទឹក ខ្ញុំ​លែង​បារម្ភ​ពី​បញ្ហា​នេះ​ទៀត​ហើយ! ដាក់​បន្លែ​លាង​ទឹក​ចូល​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​ខ្សោះ​ជាតិ​ទឹក​បន្លែ បង្វិល​វា​យ៉ាង​ងាយ ទឹក​លើ​ស្លឹក​បន្លែ​នឹង​បោះ​ទៅ​ស្រទាប់​ខាង​ក្រៅ ហើយ​បន្ទាប់​មក​អ្នក​អាច​ចម្អិន​ដោយ​ភាព​ជឿជាក់។

IKEA តែងតែមានរចនាបថបែប Scandinavian minimalist ដ៏រឹងមាំ ហើយឧបករណ៍បំលែងជាតិទឹកបន្លែនេះមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។ ស្រទាប់ខាងក្នុងរបស់វាអាចប្រើដោយផ្ទាល់ជាកន្ត្រកលាងបន្លែ ហើយវាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការលាងបន្លែ និងផ្លែឈើ។ វាពិតជាស៊េរីលំដាប់ផ្កាយប្រាំដែលត្រូវបានណែនាំដោយម្ចាស់កម្មសិទ្ធិ។ កាកសំណល់ផ្ទះបាយ កាកសំណល់ផ្ទះបាយពិតជារំខានណាស់។

រាល់ពេលបាយម្តងៗ ស៊ុប និងទឹកនៅតែងាយស្រួលក្នុងការបោះចោល ហើយអាចចាក់ដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងលូ ដើម្បីលាងសម្អាត ប៉ុន្តែសំណល់មិនងាយនឹងដោះស្រាយនោះទេ។ ជាពិសេសក្នុងរដូវក្ដៅ នឹងមានក្លិនស្អុយ និងសត្វល្អិតតូចៗហើរក្នុងធុងសំរាមពេញមួយយប់ សូម្បីតែចាក់ចូលក្នុងធុងសំរាមក៏ដោយ ខ្ញុំខ្លាចថាថង់សំរាមនឹងខូច ហើយហៀរចេញជារៀងរាល់ពេលដែលខ្ញុំត្រូវផ្តល់ ទុកចោលមួយស្រទាប់ដាច់ដោយឡែកនៃថង់សំរាម តើកាកសំណល់អ្វី។ ក្រោយ​មក​ខ្ញុំ​បាន​ណែនាំ​ដោយ​មិត្តភ័ក្តិ ខ្ញុំ​បាន​ដំឡើង​កន្លែង​ចោល​សម្រាម​ក្នុង​ផ្ទះបាយ។ វា​ពិត​ជា​ណែនាំ​ដោយ​មនសិការ! វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការចោលកាកសំណល់ផ្ទះបាយ។ សំណល់ភាគច្រើនអាចបោះចោលនៅនឹងដៃ ហើយសំបកផ្លែឈើ និងតែក៏អាចចាក់ចូលដោយផ្ទាល់ វាយបំបែក និងលាងចេញផងដែរ។

ជាធម្មតា​គ្រាន់តែ​យកចិត្តទុកដាក់​កុំ​ដាក់​ឆ្អឹង​មាន់​ដែល​រឹង​ពេក ហើយ​មាន​សារធាតុ​សរសៃ​ខ្ពស់​នៅក្នុង​នោះ​។​ ​លូ​មិនដែល​ស្ទះ​ទេ ហើយ​ពេលខ្លះ​ព្រី​ទឹក​ក៏​ស្ទះ​ដែរ គ្រាន់តែ​ប្រើ​បង្គន់​ដើម្បី​លាង​វា​ចេញ​។ ងាយស្រួលណាស់។ កាំបិត អ្នកខ្លះនឹងនិយាយថា តើកាំបិតណាដែលណែនាំ? វាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេក្នុងការមានដៃកាន់មួយ? ជាការពិតណាស់មិនមែនទេ។ ក្នុងជីវិត វាអាចទៅរួចក្នុងការប្រើកាំបិតមួយសម្រាប់គោលបំណងជាច្រើន។

ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវយល់ថា វិសាលភាពនៃការអនុវត្តកាំបិតនីមួយៗមានកំណត់។អ្នកមិនអាចកាត់ឆ្អឹងដោយកាំបិតដែលកាត់ឪឡឹកបានទេមែនទេ? កាំបិតដ៏ល្អបង្កើតអារម្មណ៍សុខុមាលភាពរាល់ពេលដែលវាប្រើ។ នៅក្នុងផ្ទះបាយ ខ្ញុំតែងតែទទូចថា យ៉ាងហោចណាស់ក៏ចាំបាច់ពីរសម្រាប់គ្រួសារ៖ កាំបិតកាត់ និងកាំបិតកាត់។ ព្យាយាម​ជ្រើសរើស​កាំបិត​ស្តើង​ជាង​ជាមួយ​នឹង​កាំបិត​មុតស្រួច ដែល​ប្រើ​សម្រាប់​កាត់ កាត់ និង​ហាន់។

កាំបិត​របស់​កាំបិត​មាន​ក្រាស់​ជាង ហើយ​ខ្លះ​មាន​បន្ទាត់​បញ្ឈរ​ជាក់ស្តែង ដូច្នេះ​ហើយ​ពួកគេ​មិន​ខ្លាច​ការ​កាច់​ទេ​ពេល​ប្រើ​សម្រាប់​កាត់​ឆ្អឹង។ នៅពេលជ្រើសរើសកាំបិត វាពិតជាគ្មានភាពធន់នឹងឈុតកាំបិតដែលមានលក្ខណៈពេញលេញនោះទេ។ រៀបចំតុដាក់កាំបិតដ៏ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងផ្ទះបាយ ដាក់កាំបិតជាច្រើនប្រភេទ ហើយស្ទីលនឹងហក់ឡើងភ្លាមៗ អារម្មណ៍របស់ចុងភៅជំនាញ! ឧបករណ៍កាត់ពហុមុខងារ នៅពេលដែលខ្ញុំទាក់ទងជាមួយម៉ាស៊ីនកាត់ជាដំបូង ខ្ញុំពិតជាមិនយកចិត្តទុកដាក់ខ្លាំងពេកទេ។ ដំឡូងបំពងប្រចាំថ្ងៃ និងការ៉ុតត្រូវបានកាត់ដោយខ្លួនខ្ញុំ វាមិនទាន់ដល់ពេលដែលខ្ញុំចាប់ផ្តើមបង្កើតក្រឡាចត្រង្គដំឡូង ទើបខ្ញុំដឹងថាមានមុខងារច្រើន ពិតជាសមនឹងកេរ្តិ៍ឈ្មោះ..

ដំឡូងបារាំងមានរស់ជាតិឆ្ញាញ់ ហើយស្តាប់ទៅក៏ស្រស់ស្រាយដែរ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ របស់ដែលទិញនៅខាងក្រៅតែងតែមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព ដូច្នេះហើយនៅពេលដែលម្ចាស់ចង់ញ៉ាំ នាងក៏ចម្អិនវានៅផ្ទះដែរ ហើយកាន់តែធានាថាញ៉ាំដោយមិនបាច់ សារធាតុបន្ថែម។ ប្រើ grater ពហុមុខងារនេះដើម្បីកាត់ដំឡូងជាផ្កា ធ្វើក្រឡាចត្រង្គដំឡូង ហើយបន្ទាប់មកប្រោះជាមួយម្សៅ plum ដែលអ្នកចូលចិត្ត អ្នកមិនអាចឈប់ញ៉ាំបានទេ~ ម៉ាស៊ីនក្រឡុកពហុមុខងារមិនត្រឹមតែអាចប្រើសម្រាប់កិន ហាន់ជាចំណិតៗ កាត់ផ្កាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចកិនខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ និងខ្ញីផងដែរ។ ខ្ញុំចូលចិត្តយកវាមកធ្វើខ្ទឹមចិញ្រ្ចាំពេលធ្វើម្ហូបត្រជាក់ក្នុងរដូវក្តៅ វាជាវត្ថុបុរាណក្នុងផ្ទះបាយដែលងាយស្រួលប្រើ ស្រក់ទឹកភ្នែក! បោះសក្តានុពល enamel ដែក ខ្ញុំបានលង់ស្នេហ៍នឹងឆ្នាំងដែក ដែលចាប់ផ្តើមពីរូបរាង ធ្លាក់ចូលទៅក្នុងទេពកោសល្យ និងស្មោះត្រង់នឹងការអនុវត្តជាក់ស្តែង។

កាលពីដើម ខ្ញុំបានទិញវាសុទ្ធសាធ ដោយសារតែរូបរាងរបស់វាល្អ។ យ៉ាងណាមិញ គ្មានឆ្នាំងណាដែលល្អជាងឆ្នាំងអ៊ុនៗនោះទេ។ ពេលខ្ញុំប្រើវា ខ្ញុំដឹងថាវាជាសាលាដ៏មានឥទ្ធិពល ទាំងរូបរាង និងទេពកោសល្យ។ ចរន្តកំដៅនៃ enamel pot គឺល្អខ្លាំងណាស់ ដែលវាកាន់តែសមស្របសម្រាប់ការចំហុយ និងចម្អិនអាហារ។

អាហារឆ្អិនស្រាប់អាចដាក់លើតុដោយផ្ទាល់ ជាពិសេសពេលភ្ញៀវមកដល់ ការបម្រើឆ្នាំងបែបនេះជាមួយហាឡូ ធ្វើឱ្យសូម្បីតែម្ចាស់ផ្ទះមើលទៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់! អេណាមែលអាចដាក់កំដៅដោយផ្ទាល់ក្នុងឡ ហើយអាចប្រើជាធុងសម្រាប់ដុតនំភីហ្សា បាយដុតនំជាដើម ហើយអាចដាក់លើតុដោយផ្ទាល់បន្ទាប់ពីដុតនំបានយ៉ាងងាយស្រួល និងស្រស់ស្អាត។ គួរកត់សំគាល់ថា ផើងអេណាមែលត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់ និងការថែទាំពិសេសនៅពេលប្រើវា។ ជាឧទាហរណ៍ ផើងអេណាមែលមិនអាចលាងសម្អាតដោយផ្ទាល់ជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់បានទេ ហើយព្យាយាមប្រើ spatula ស៊ីលីកុន ឬបន្ទះឈើនៅពេលកូរ។

ទាក់ទង​មក​ពួក​យើង
គ្រាន់តែប្រាប់យើងពីតម្រូវការរបស់អ្នកយើងអាចធ្វើបានច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកអាចស្រមៃបាន។
ផ្ញើសំណួររបស់អ្នក

ផ្ញើសំណួររបស់អ្នក

ជ្រើសរើសភាសាផ្សេង
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
ភាសាបច្ចុប្បន្ន:ខ្មែរ