요리를 할 때마다 행복이란 참 묘한 일이라는 생각을 지울 수 없다.
구입한 야채를 하나하나 씻어서 가지런히 썰거나, 팬에 기름이 딱 맞게 뜨거워지는 걸 바라보며 탁탁거리는 소리를 들으면 마음이 뿌듯해진다.
밥상을 차리는 것은 주변 사람을 따뜻하게 해줄 수 있고, 생각만 해도 절로 웃음이 난다.
하루종일 고생하고 집에 돌아와서 김이 모락모락나는 밥상을 차리다니 너무 행복합니다!
그래서 가족을 제외하고 가장 집과 따뜻함을 가져다주는 곳이 주방이다. 냉장고 속 속을 채운 음식들부터 찬장에 가지런히 정리된 접시들, 식탁 위의 어수선한 조미료들과 병과 항아리들까지, 제 눈에는 강한 생명감이 있습니다.
주방에 자주 머무르는 저로서는 어떤 주방용품이 사용하기 편한지 주목이 불가피할 텐데요, 미식가를 생산하는 주방용품도 여성들의 구매욕구를 억제하기 어렵고, 부엌 전체를 자기도 모르게.
다음으로 제가 가장 좋아하는 주방용품을 보여드릴께요!
야채 탈수기
나는 요리할 때 딱딱거리는 소리를 듣는 것을 좋아하지만, 식용유가 튀는 소리는 정말 마음이 아픕니다! 야채를 냄비에 부을 때마다 뜨거운 기름이 튀길까 봐 탈영병이 되어 최대한 멀리 뛰고 싶어집니다.
요리할 때 기름이 튀는 근본적인 문제는 채소의 원수가 더 높은 온도에서 기름을 만나 급속히 끓고 기화되기 때문입니다.
하지만 야채탈수기를 구매한 이후로 이런 고민은 이제 그만! 씻은 야채를 야채 탈수기에 넣고 쉽게 비틀어 주면 야채 잎에 묻은 물이 바깥층으로 흘러내려 안심하고 요리할 수 있습니다.
IKEA는 항상 스칸디나비아 미니멀리스트 스타일이 강하며 이 야채 탈수기도 예외는 아닙니다. 내층은 야채 세척 바구니로 직접 사용할 수 있으며 야채와 과일을 세척하는 데 매우 편리하며 여주인이 확실히 별 다섯 개를 추천하는 시리즈입니다.
주방 쓰레기 처리기
주방 쓰레기는 정말 성가신 일입니다.
매 식사 후 국물과 물은 여전히 처리하기 쉽고 하수구에 직접 부어 씻어 버릴 수 있지만 남은 음식은 처리하기가 쉽지 않습니다.
특히 여름에는 밤새 쓰레기통에 이상한 냄새가 나고 작은 벌레가 날라다니는데 쓰레기통에 버려도 쓰레기봉투가 깨져서 쏟을까봐 걱정입니다. 남은 쓰레기 봉투의 별도 층, 정말 낭비입니다.
나중에 친구가 추천해서 주방에 주방쓰레기처리기를 설치했는데 정말 양심적으로 추천합니다! 주방쓰레기 처리가 매우 편리하여 남은 음식물은 대부분 손으로 바로 처리할 수 있으며, 과일껍질과 차도 직접 부어 부수어 씻어 버릴 수 있습니다.
평소에는주의를 기울이고 너무 딱딱한 닭 뼈와 고 섬유질 성분을 넣지 마십시오 하수구가 막힌 적이 없으며 때때로 물 배출구가 막히면 화장실을 사용하여 물을 내리십시오. 매우 편리합니다.
칼
어떤 사람들은 추천하는 칼이 뭐냐고 할 것입니다.
당연히 아니지.
인생에서 하나의 칼을 여러 목적으로 사용하는 것이 가능합니다.
하지만 각 칼의 적용 범위가 제한되어 있다는 점을 이해하셔야 합니다 수박을 자르는 칼로 뼈를 자를 수는 없겠죠?
좋은 칼은 사용할 때마다 행복감을 줍니다. 부엌에서 저는 항상 가족을 위해 적어도 두 가지, 즉 슬라이서 칼과 다지기 칼이 필요하다고 주장했습니다.
썰기, 채썰기, 다지기에 사용되는 상대적으로 날카로운 칼날이 있는 더 얇은 칼을 선택하십시오.
도마 칼날은 더 두껍고 일부는 수직선이 뚜렷하여 뼈를 자르는 데 사용할 때 부서지는 것을 두려워하지 않습니다.
칼을 선택할 때 모든 기능을 갖춘 칼 세트에 대한 거부감은 정말 없습니다. 부엌에 아름다운 칼 슬롯 테이블을 준비하고 다양한 종류의 칼을 넣으면 스타일이 순식간에 치솟고 전문 요리사의 느낌이 듭니다!
다기능 슈레더
처음 파쇄기를 접했을 때 별로 심각하게 생각하지 않았는데 매일 파는 감자와 당근은 직접 썰고 있었는데 감자망을 만들기 시작하면서 다기능이라는 걸 알게 되었어요. 정말 그 명성에 합당했습니다. .
고구마는 바삭바삭하고 맛있고 씹는 소리가 너무 개운한데 밖에서 사온 감자는 늘 몸에 안 좋기 때문에 여주인이 먹고 싶을 때 집에서 직접 조리해 주는데 없이 먹는 게 더 든든하다. 첨가제. 이 다기능 강판을 사용하여 감자를 꽃으로 자르고 감자 격자를 만든 다음 좋아하는 매실 가루를 뿌려 먹으면 멈출 수 없습니다 ~
다기능 슈레더는 파쇄, 파쇄, 썰기, 꽃 자르기뿐만 아니라 다진 마늘과 다진 생강을 갈 때에도 사용할 수 있습니다. 여름에 찬요리 만들때 다진마늘 만들때 사용하면 너무 좋아요 울컥할정도로 사용하기 쉬운 주방가구에요!
무쇠 법랑 냄비
무쇠법랑냄비의 매력에 푹 빠졌는데, 외모부터 재능에 빠지고, 실용성에 충실했다.
처음에는 순전히 모양이 예뻐서 샀는데, 결국 법랑냄비보다 더 멋져보이는 솥은 없습니다. 막상 써보니 외모와 실력을 겸비한 막강한 학교라는 걸 실감했다.
법랑 냄비의 열전도율이 매우 좋아 조림과 요리에 더 적합합니다.
요리된 음식은 테이블에서 직접 제공될 수 있으며, 특히 손님이 왔을 때 후광이 있는 냄비를 제공하면 호스트도 세련되게 보입니다!
법랑 냄비는 오븐에서 직접 가열할 수도 있고 피자, 구운 쌀 등을 굽는 베이킹 트레이로 사용할 수 있으며 베이킹 후 테이블에 직접 제공할 수 있어 편리하고 아름답습니다.
법랑냄비는 사용시 각별한 주의와 관리가 필요한데, 예를 들어 법랑냄비는 찬물로 직접 헹굴 수 없으며 저을 때 실리콘 주걱이나 나무 주걱을 사용하도록 한다.
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