Chaque fois que je cuisine, je ne peux m'empêcher de penser que le bonheur est une chose si étrange.
Laver les légumes que j'ai achetés un par un, puis les couper soigneusement, ou regarder l'huile dans la poêle chauffer juste comme il faut, et écouter le crépitement, me rendra satisfait.
Cuisiner une table de repas peut réchauffer quelqu'un autour de vous, et vous rirez aux éclats quand vous y penserez.
Après avoir travaillé dur toute la journée, c'est tellement heureux de rentrer à la maison avec une table de repas fumants !
Par conséquent, à part ma famille, la cuisine est l'endroit qui me ramène le plus à la maison et à la chaleur. Des aliments farcis dans le réfrigérateur, aux plats bien rangés dans l'armoire, et même aux condiments chaotiques et autres bouteilles et bocaux sur la table, à mes yeux, il y a un fort sentiment de vie.
En tant que personne qui reste souvent dans la cuisine, il est inévitable de faire attention au type d'ustensiles de cuisine faciles à utiliser.Pour les ustensiles de cuisine qui produisent des plats gastronomiques, il est également difficile de restreindre le désir d'achat des femmes, et elles achètent toute la cuisine sans le savoir.
Ensuite, je vais vous montrer quelques-uns de mes ustensiles de cuisine préférés !
déshydrateur de légumes
Bien que j'aime entendre le crépitement lors de la cuisson, mais les éclaboussures d'huile de cuisson me font vraiment mal au cœur ! A chaque fois que je verse les légumes dans la marmite, j'ai hâte de me transformer en déserteur et de courir le plus loin possible, de peur d'être éclaboussé par l'huile chaude.
Le problème fondamental des éclaboussures d'huile lors de la cuisson est que l'eau brute sur les légumes rencontre l'huile à une température plus élevée, et cela est causé par une ébullition et une vaporisation rapides.
Cependant, depuis que j'ai acheté un déshydrateur de légumes, je ne me soucie plus de ce problème ! Mettez les légumes lavés dans le déshydrateur de légumes, tordez-le facilement, l'eau sur les feuilles de légumes sera jetée sur la couche extérieure, puis vous pourrez cuisiner en toute confiance.
IKEA a toujours un style minimaliste scandinave fort, et ce déshydrateur de légumes ne fait pas exception. Sa couche intérieure peut être directement utilisée comme panier à légumes, et il est très pratique de laver les légumes et les fruits.C'est définitivement une série cinq étoiles recommandée par la propriétaire.
broyeur de déchets de cuisine
Les déchets de cuisine sont vraiment une nuisance.
Après chaque repas, la soupe et l'eau sont toujours faciles à éliminer et peuvent être directement versées dans les égouts pour être lavées, mais les restes ne sont pas faciles à gérer.
Surtout en été, il y aura une odeur particulière et de petits insectes volants dans la poubelle pendant la nuit. Même s'il est versé dans la poubelle, j'ai peur que le sac poubelle soit cassé et renversé. Chaque fois que je dois donner le restes une couche séparée de sac à ordures, quel gaspillage.
Plus tard, recommandé par un ami, j'ai installé un broyeur de déchets de cuisine dans la cuisine, c'est vraiment recommandé par conscience ! Il est très pratique de se débarrasser des déchets de cuisine.La plupart des restes peuvent être jetés à portée de main, et les épluchures de fruits et le thé peuvent également être versés directement, écrasés et lavés.
Faites généralement attention, ne mettez pas d'os de poulet trop durs et d'ingrédients riches en fibres.L'égout n'a jamais été bouché, et parfois la sortie d'eau est bouchée, utilisez simplement les toilettes pour la rincer, ce qui est très pratique.
des couteaux
Certains diront, quels sont les couteaux recommandés, ne suffit-il pas d'en avoir un à portée de main ?
Bien sûr que non.
Dans la vie, il est possible d'utiliser un couteau à plusieurs fins.
Mais vous devez comprendre que le champ d'application de chaque couteau est limité. Vous ne pouvez pas couper des os avec un couteau qui coupe la pastèque, n'est-ce pas ?
Un bon couteau crée une sensation de bien-être à chaque fois qu'il est utilisé. En cuisine, j'ai toujours insisté sur le fait qu'il en fallait au moins deux pour la famille : un couteau trancheur et un couteau à hacher.
Essayez de choisir un couteau plus fin avec une lame relativement tranchante, qui est utilisé pour trancher, déchiqueter et couper en dés.
Les lames des couteaux à hacher sont plus épaisses et certaines ont des lignes verticales évidentes, de sorte qu'elles n'ont jamais peur de s'écailler lorsqu'elles sont utilisées pour hacher des os.
Lorsqu'il s'agit de choisir des couteaux, il n'y a vraiment aucune résistance à un ensemble de couteaux complet. Préparez une belle table à rainurer les couteaux dans la cuisine, placez différents types de couteaux et le style montera en flèche en un instant, la sensation d'un chef professionnel !
broyeur multifonctionnel
Quand je suis entré en contact avec la machine à râper, je ne l'ai vraiment pas pris trop au sérieux. Les pommes de terre et les carottes râpées quotidiennement étaient coupées par moi-même. Ce n'est que lorsque j'ai commencé à faire des grilles de pommes de terre que j'ai réalisé que la multifonction méritait vraiment sa réputation. .
Les grilles de pommes de terre sont croustillantes et délicieuses, et le bruit de la mastication est très rafraîchissant.Cependant, celles achetées à l'extérieur sont toujours malsaines, alors quand la patronne veut les manger, elle les fait cuire à la maison, et c'est plus rassurant de manger sans additifs. Utilisez cette râpe multifonctionnelle pour couper les pommes de terre en fleurs, faire des grilles de pommes de terre, puis saupoudrer de votre poudre de prune préférée, vous ne pouvez pas arrêter de manger ~
Le broyeur multifonctionnel peut non seulement être utilisé pour déchiqueter, déchiqueter, trancher, couper des fleurs, mais aussi pour broyer de l'ail haché et du gingembre haché. J'aime l'utiliser pour faire de l'ail haché lors de la préparation de plats froids en été, c'est un artefact de cuisine tellement facile à utiliser que j'en pleure !
pot en fonte émaillée
Je suis tombé amoureux des pots en fonte émaillée, partant de l'apparence, tombant dans le talent, et fidèle à l'aspect pratique.
Au début, je l'ai acheté uniquement pour sa beauté, après tout, il n'y a pas de pot qui soit plus beau qu'un pot émaillé. Quand je l'ai utilisé, j'ai réalisé que c'était une école puissante avec à la fois apparence et talent.
La conductivité thermique du pot en émail est très bonne, ce qui convient mieux au ragoût et à la cuisson.
Les plats cuisinés peuvent être servis directement sur la table, surtout lorsque des invités viennent, servir une telle marmite avec une auréole rend même l'hôte de bon goût !
Le pot en émail peut même être chauffé directement au four et peut être utilisé comme plaque de cuisson pour cuire des pizzas, du riz au four, etc., et il peut être servi directement sur la table après la cuisson, ce qui est pratique et beau.
Il convient de noter que le pot en émail nécessite une attention et un entretien particuliers lors de son utilisation.Par exemple, le pot en émail ne peut pas être rincé directement à l'eau froide et essayez d'utiliser une spatule en silicone ou une spatule en bois lors de l'agitation.
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