જ્યારે પણ હું રસોઇ કરું છું, ત્યારે હું એ અનુભવવામાં મદદ કરી શકતો નથી કે ખુશી એ એક વિચિત્ર વસ્તુ છે.
મેં ખરીદેલા શાકભાજીને એક પછી એક ધોઈને, અને પછી તેને સરસ રીતે કાપીને, અથવા કડાઈમાં તેલને બરાબર ગરમ થતું જોઈને, અને કર્કશ અવાજ સાંભળીને, મને સંતોષ થશે.
ભોજનનું ટેબલ રાંધવાથી તમારી આસપાસની કોઈ વ્યક્તિ ગરમ થઈ શકે છે, અને જ્યારે તમે તેના વિશે વિચારો છો ત્યારે તમે મોટેથી હસશો.
આખો દિવસ મહેનત કર્યા પછી, બાફતા જમવાનું ટેબલ લઈને ઘરે આવવું એ કેટલી ખુશીની વાત છે!
તેથી, મારા પરિવાર સિવાય, રસોડું એ એવી જગ્યા છે જે મને સૌથી વધુ ઘર અને હૂંફ આપે છે. રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટફ્ડ ફૂડથી માંડીને કેબિનેટમાં સરસ રીતે ગોઠવેલી વાનગીઓ અને ટેબલ પરના અસ્તવ્યસ્ત મસાલાઓ અને અન્ય બોટલો અને બરણીઓ સુધી, મારી આંખોમાં, જીવનની તીવ્ર ભાવના છે.
રસોડામાં અવારનવાર રહેતી વ્યક્તિ તરીકે, રસોડાના કેવા વાસણો વાપરવા સરળ છે તેના પર ધ્યાન આપવું અનિવાર્ય છે. રસોડાના વાસણો જે ચટાકેદાર ખાદ્યપદાર્થો બનાવે છે, તે માટે મહિલાઓની ખરીદવાની ઇચ્છાને અંકુશમાં રાખવી પણ મુશ્કેલ છે, અને તેઓ ખરીદી કરે છે. આખું રસોડું જાણ્યા વગર.
આગળ, હું તમને મારા કેટલાક પ્રિય રસોડાના વાસણો બતાવીશ!
વનસ્પતિ ડિહાઇડ્રેટર
જો કે મને રસોઈ બનાવતી વખતે કર્કશ અવાજ સાંભળવો ગમે છે, પરંતુ રસોઈના તેલના છાંટા ખરેખર મારા હૃદયમાં પીડા છે! દર વખતે જ્યારે હું વાસણમાં શાકભાજી રેડું છું, ત્યારે હું ગરમ તેલથી છાંટી જવાના ડરથી, રણમાં ફેરવાઈ જવાની અને મારાથી બને ત્યાં સુધી દોડવાની રાહ જોઈ શકતો નથી.
રસોઈમાં તેલના છંટકાવની મૂળભૂત સમસ્યા એ છે કે શાકભાજી પરનું કાચું પાણી ઊંચા તાપમાને તેલનો સામનો કરે છે અને તે ઝડપથી ઉકળવા અને બાષ્પીભવનને કારણે થાય છે.
જો કે, મેં વેજીટેબલ ડીહાઇડ્રેટર ખરીદ્યું હોવાથી, મને હવે આ સમસ્યાની ચિંતા નથી! ધોયેલા શાકભાજીને વેજિટેબલ ડીહાઇડ્રેટરમાં નાખો, તેને સરળતાથી ટ્વિસ્ટ કરો, શાકભાજીના પાંદડા પરનું પાણી બહારના સ્તર પર ફેંકી દેવામાં આવશે, અને પછી તમે આત્મવિશ્વાસથી રસોઇ કરી શકો છો.
IKEA હંમેશા મજબૂત સ્કેન્ડિનેવિયન લઘુત્તમ શૈલી ધરાવે છે, અને આ વનસ્પતિ ડીહાઇડ્રેટર કોઈ અપવાદ નથી. તેના આંતરિક સ્તરનો સીધો ઉપયોગ શાકભાજી ધોવાની ટોપલી તરીકે થઈ શકે છે, અને તે શાકભાજી અને ફળો ધોવા માટે ખૂબ અનુકૂળ છે. તે ચોક્કસપણે માલિક દ્વારા ભલામણ કરેલ ફાઇવ-સ્ટાર શ્રેણી છે.
રસોડું કચરો નિકાલ કરનાર
રસોડામાં કચરો ખરેખર એક ઉપદ્રવ છે.
દરેક ભોજન પછી, સૂપ અને પાણીનો નિકાલ કરવો હજી પણ સરળ છે, અને તેને ધોવા માટે સીધા ગટરમાં રેડી શકાય છે, પરંતુ બચેલા પાણીનો સામનો કરવો સરળ નથી.
ખાસ કરીને ઉનાળામાં, કચરાપેટીમાં વિચિત્ર ગંધ અને નાના ઉડતા જંતુઓ રાતોરાત રહેશે. જો તે કચરાપેટીમાં ઠાલવવામાં આવે તો પણ, મને ડર છે કે કચરાપેટી તૂટી જશે અને બહાર ઢોળાશે. દર વખતે મારે કચરાપેટી આપવાનું હોય છે. કચરાપેટીનો એક અલગ સ્તર બાકી રહે છે, શું કચરો છે.
પાછળથી, એક મિત્ર દ્વારા ભલામણ કરવામાં આવે છે, મેં રસોડામાં રસોડામાં કચરો નિકાલ કરનાર સ્થાપિત કર્યો. તે ખરેખર અંતરાત્મા દ્વારા ભલામણ કરવામાં આવે છે! રસોડાના કચરાનો નિકાલ કરવો ખૂબ જ અનુકૂળ છે. મોટા ભાગના બચેલા ભાગનો હાથ પર જ નિકાલ કરી શકાય છે, અને ફળની છાલ અને ચાને પણ સીધું નાખીને, તોડીને ધોઈ શકાય છે.
સામાન્ય રીતે ફક્ત ધ્યાન આપો, ચિકનના હાડકાં કે જે ખૂબ સખત હોય અને તેમાં કેટલાક ઉચ્ચ ફાઇબર ઘટકો ન નાખો. ગટર ક્યારેય અવરોધિત કરવામાં આવી નથી, અને ક્યારેક-ક્યારેક પાણીના આઉટલેટને અવરોધિત કરવામાં આવે છે, ફક્ત તેને ફ્લશ કરવા માટે શૌચાલયનો ઉપયોગ કરો, જે છે. ખૂબ અનુકૂળ.
છરીઓ
કેટલાક લોકો કહેશે, ભલામણ કરેલ છરીઓ શું છે? શું હાથ ધરવા માટે તે પૂરતું નથી?
અલબત્ત નથી.
જીવનમાં, બહુવિધ હેતુઓ માટે એક છરીનો ઉપયોગ કરવો શક્ય છે.
પરંતુ તમારે સમજવું પડશે કે દરેક છરીનો ઉપયોગ કરવાનો અવકાશ મર્યાદિત છે. તમે તરબૂચને કાપતી છરી વડે હાડકાં કાપી શકતા નથી, ખરું ને?
જ્યારે પણ તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે ત્યારે સારી છરી સુખાકારીની ભાવના બનાવે છે. રસોડામાં, મેં હંમેશા આગ્રહ કર્યો છે કે કુટુંબ માટે ઓછામાં ઓછા બે જરૂરી છે: એક સ્લાઇસર છરી અને કાપવાની છરી.
પ્રમાણમાં તીક્ષ્ણ બ્લેડ સાથે પાતળી છરી પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરો, જેનો ઉપયોગ સ્લાઇસિંગ, કટીંગ અને ડાઇસિંગ માટે થાય છે.
કાપવાના છરીઓના બ્લેડ જાડા હોય છે, અને કેટલાકમાં સ્પષ્ટ ઊભી રેખાઓ હોય છે, તેથી જ્યારે હાડકાં કાપવા માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે ત્યારે તેઓ ચીપિંગથી ક્યારેય ડરતા નથી.
જ્યારે છરીઓ પસંદ કરવાની વાત આવે છે, ત્યારે સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત છરીના સેટ માટે ખરેખર કોઈ પ્રતિકાર નથી. રસોડામાં એક સુંદર છરી સ્લોટિંગ ટેબલ તૈયાર કરો, વિવિધ પ્રકારની છરીઓ મૂકો, અને શૈલી એક ક્ષણમાં આસમાને પહોંચી જશે, એક વ્યાવસાયિક રસોઇયાની અનુભૂતિ!
મલ્ટિફંક્શનલ કટકા કરનાર
જ્યારે હું પ્રથમ વખત કાપલી મશીનના સંપર્કમાં આવ્યો, ત્યારે મેં ખરેખર તેને બહુ ગંભીરતાથી લીધું ન હતું. રોજના કટકા કરેલા બટાકા અને ગાજર જાતે જ કાપતા હતા. મેં બટાકાની ગ્રીડ બનાવવાનું શરૂ કર્યું ત્યાં સુધી મને સમજાયું કે મલ્ટી-ફંક્શન ખરેખર તેની પ્રતિષ્ઠા લાયક હતી..
બટાકાની જાળી ક્રિસ્પી અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે, અને ચાવવાનો અવાજ ખૂબ જ તાજગી આપે છે. જો કે, બહારથી ખરીદેલી વસ્તુઓ હંમેશા બિનઆરોગ્યપ્રદ હોય છે, તેથી જ્યારે માલિક તેને ખાવા માંગે છે, ત્યારે તે તેને ઘરે રાંધે છે, અને તે વિના ખાવાનું વધુ આશ્વાસન આપે છે. ઉમેરણો આ મલ્ટિ-ફંક્શનલ છીણીનો ઉપયોગ બટાકાને ફૂલોમાં કાપવા, બટાકાની ગ્રીડ બનાવવા અને પછી તમારા મનપસંદ પ્લમ પાવડર સાથે છંટકાવ કરવા માટે કરો, તમે ખાવાનું બંધ કરી શકતા નથી~
મલ્ટિ-ફંક્શનલ શ્રેડરનો ઉપયોગ માત્ર ટુકડા કરવા, કાપવા, ટુકડા કરવા, ફૂલો કાપવા માટે જ નહીં, પણ નાજુકાઈના લસણ અને નાજુકાઈના આદુને પીસવા માટે પણ થઈ શકે છે. ઉનાળામાં ઠંડી વાનગીઓ બનાવતી વખતે મને તેનો નાજુકાઈના લસણ બનાવવા માટે ઉપયોગ કરવો ગમે છે. તે એક રસોડું આર્ટિફેક્ટ છે જેનો ઉપયોગ કરવો એટલો સરળ છે કે હું રડી પડું છું!
કાસ્ટ આયર્ન દંતવલ્ક પોટ
હું કાસ્ટ આયર્ન દંતવલ્ક પોટ્સ સાથે પ્રેમમાં પડ્યો, દેખાવથી શરૂ કરીને, પ્રતિભામાં પડવું અને વ્યવહારિકતા પ્રત્યે વફાદાર.
શરૂઆતમાં, મેં તેને તેના સારા દેખાવને લીધે જ ખરીદ્યું હતું. છેવટે, દંતવલ્ક પોટ કરતાં વધુ સારી દેખાતી કોઈ પોટ નથી. જ્યારે મેં તેનો ઉપયોગ કર્યો, ત્યારે મને સમજાયું કે તે દેખાવ અને પ્રતિભા બંને સાથે એક શક્તિશાળી શાળા છે.
દંતવલ્ક પોટની ગરમી વાહકતા ખૂબ સારી છે, જે સ્ટ્યૂઇંગ અને રસોઈ માટે વધુ યોગ્ય છે.
રાંધેલું ભોજન સીધું ટેબલ પર પીરસી શકાય છે, ખાસ કરીને જ્યારે મહેમાનો આવે ત્યારે આવા પોટને પ્રભામંડળ સાથે પીરસવાથી યજમાન પણ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે!
દંતવલ્કના વાસણને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સીધું પણ ગરમ કરી શકાય છે, અને પીઝા, બેકડ રાઇસ વગેરેને પકવવા માટે બેકિંગ ટ્રે તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે, અને તેને પકવ્યા પછી સીધા ટેબલ પર પીરસી શકાય છે, જે અનુકૂળ અને સુંદર છે.
એ નોંધવું જોઈએ કે દંતવલ્કના વાસણનો ઉપયોગ કરતી વખતે તેને વિશેષ ધ્યાન અને જાળવણીની જરૂર છે. ઉદાહરણ તરીકે, દંતવલ્કના વાસણને ઠંડા પાણીથી સીધું ધોઈ શકાતું નથી, અને જ્યારે હલાવો ત્યારે સિલિકોન સ્પેટુલા અથવા લાકડાના સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો.
કૉપિરાઇટ © 2026 યાંગજિયાંગ યાંગડોંગ રુઇતાઇ હાર્ડવેર પ્રોડક્ટ્સ કંપની લિમિટેડ | સર્વાધિકાર સુરક્ષિત