Bawat pamilya ay may kitchen knife, pero naiintindihan mo talaga ang kitchen knife?
Sa karamihan ng mga pamilya, at isang dakot lamang ng malaking board na kutsilyo sa kusina, ang kutsilyo ay kinakailangan upang maghiwa ng pagkain, kailangan din upang i-cut ang karne, ngunit ginagamit din upang dumikit ang isang prutas, na may kutsilyo sa kusina upang maghiwa ng bakal na kulay kahel na dapat malaman ng mga kaibigan, Ang bakal na kutsilyo sa kusina na pinutol ng mga dalandan ay magkakaroon ng lasa ng kalawang.
Chopper o talagang kailangan na mag-iba sa pagitan ng simple ayon sa layunin.
Ano ang kusina sa pamilyang Intsik?
Wenwu kutsilyo: militar dao ay nabibilang sa isang mas unibersal na kutsilyo sa kusina, wen ay maaaring maghiwa-hiwa cutting wire dicing, kung gusto mo lang maglagay ng kutsilyo sa kusina sa kusina at sibil-militar DaoHui ay isang mahusay na pagpipilian.
Ngunit ang lahat ay dapat na balanseng paraan, ang bawat item ay hindi partikular na natitirang, kung nais mong kusina kutsilyo sa kani-kanilang mga lugar ay ang pinaka-natitirang mga gawa, maghanda ng kutsilyo, isang hiwa ay magiging isang mahusay na paggamot.
Wenwu kutsilyo cut osteotome: tumaga osteotome dahil sa pangunahing layunin ay upang i-cut ang buto, kaya ang buong DaoHui inihahambing massiness, gilid Anggulo ay medyo malaki.
At ito ay hindi hugis-parihaba na hugis ng mga patakaran ng pagputol ulo ay bahagyang paitaas, bahagyang upang madagdagan ang bigat ng pagputol ulo, hayaan ang buong sentro ng grabidad, kaya upang maging mas mahusay na tumaga ng buto.
Paggamot sa pagputol ng kutsilyo: bago ang dulo ng talim ng kutsilyo pagkatapos ng lapad, tatsulok na base, mas magaan ang timbang, ang pangunahing layunin nito ay pumili ng mga litid, buto, pagbabalat, pag-ukit ng mga pattern o disenyo sa gawaing kahoy, atbp.
Ang kutsilyo ay karaniwan lamang sa kusina ng sambahayan karaniwang isang kutsilyo sa kusina.
Malawak at malalim na kulturang Tsino, ang kultura ng pagkain ay pare-pareho, iba-iba rin, puno ng magagandang bagay sa mga kagamitan sa kusina.
Ang bawat kutsilyo sa kusina ng Tsino ay may sariling lugar, ang bawat kutsilyo sa kusina ay nakatago sa likod ng isang hindi kilalang kuwento.
Neff knife, tumutok sa art table, hayaang maging iba rin ang iyong Chinese style kitchen knife.
