Ang mga kasangkapan ay mahahalagang kasangkapan sa kusina, hindi ito maaaring tanggalin sa buhay.
Pero alam mo ba na dao na may ano?
Ang kung paano pumili ng cutting tool na ginagamit sa iba't ibang lugar, sa ibaba ng maliit na make up para lang sabihin sa iyo.
Ayon sa pinagsamang bakal na kutsilyo sa gilid ng mga punto at bakal na kutsilyo;
Ayon sa mga materyales ng carbon steel, hindi kinakalawang na asero, mataas na carbon hindi kinakalawang na asero kutsilyo at iba pa.
Maraming iba't ibang uri ng mga tool sa paggupit, ayon sa paggamit ng mga function ay maaaring nahahati sa hiwa sa dalawa, pagpipiraso kutsilyo, gulay kutsilyo, eroplano balat dao, ham, kamatis, pakwan dao, tinapay kutsilyo, multi-purpose cutter, atbp;
(1): cut treatment ay ginagamit upang putulin ang buto.
(2) slicing knife: ginagamit para sa pagputol ng pagkain, ngunit hindi pagputol ng frozen na karne.
(3) multi-purpose na kutsilyo: lalo na angkop para sa pagputol ng fillet ng isda, atbp., at may iba't ibang layunin.
(4) plane knife: ginagamit para sa pagpaplano ng balat ng mga prutas at gulay.
(5) ang kutsilyo ng ham: para sa pagputol ng karne ng ham, atbp.
6. Pakwan dao: ginagamit para sa pagputol ng balat mas makapal ang melon at prutas, ang prutas ay mas malaki.
Lahat ng may-ari ng lupa bread knife: para sa pagputol ay may matigas na balat malambot na pagkain.
Pumili ng mga tool ay dapat bigyang-pansin ang mga sumusunod na punto.
(1) isang makinis na ibabaw.
Maaari lamang maging tunay na may makinis na epekto sa ibabaw ng tool na lumalaban sa kalawang.
(2) matalim na talim.
Sa matalim na gilid, patag, walang puwang.
(3) gumamit ng komportable.
Ang hawakan sa humanized na disenyo, mahigpit na pagkakahawak ginhawa.
(4) ang paggamit ng ligtas.
Ang hawakan upang maiwasan ang madulas na disenyo, ay hindi makakasakit sa pagbebenta ng gumagamit.
Iyon ay tungkol sa pagpili ng mga kutsilyo sa kusina, naniniwala ako na nakita mo ito, ay magkakaroon ng higit na pang-unawa upang bumili ng kutsilyo.
