Asboblar oshxonada muhim vositadir, uni hayotda e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi.
Lekin siz bu daoni nima bilan bilasizmi?
Turli joylarda ishlatiladigan kesish asbobini qanday tanlash kerak, quyida kichik bo'yanish faqat sizga aytib beradi.
Integratsiyalashgan po'lat pichoqning chekka nuqtalari va po'lat pichoqqa ko'ra;
Karbonli po'latdan yasalgan materiallarga ko'ra, zanglamaydigan po'latdan, yuqori karbonli zanglamaydigan po'latdan yasalgan pichoq va boshqalar.
Funktsiyadan foydalanishga ko'ra ko'plab turli xil kesish asboblari ikkiga bo'linishi mumkin, kesish pichog'i, sabzavot pichog'i, samolyot terisi dao, jambon, pomidor, tarvuz dao, non pichog'i, ko'p maqsadli to'sar va boshqalar;
(1): kesish bilan ishlov berish suyakni kesish uchun ishlatiladi.
(2) kesish pichog'i: ovqatni kesish uchun ishlatiladi, lekin muzlatilgan go'shtni kesmaydi.
(3) ko'p maqsadli pichoq: ayniqsa baliq filetosini va boshqalarni kesish uchun mos keladi va turli maqsadlarga ega.
(4) samolyot pichog'i: meva va sabzavotlarning terisini tekislash uchun ishlatiladi.
(5) jambon pichog'i: go'sht jambonini va boshqalarni kesish uchun.
6. Tarvuz dao: qovun va mevalarni qalinroq terini kesish uchun ishlatiladi, meva kattaroq bo'ladi.
Barcha er egalari non pichog'i: kesish uchun qattiq teri yumshoq oziq-ovqat bor.
Asboblarni tanlashda quyidagi fikrlarga e'tibor berish kerak.
(1) silliq sirt.
Faqatgina zangga chidamli vosita yuzasi silliq ta'sirga ega bo'lishi mumkin.
(2) o'tkir pichoq.
O'tkir qirraga, tekis, bo'sh joy yo'q.
(3) qulay foydalanish.
Tutqich insoniylashtirilgan dizayn, tutqich qulayligi.
(4) seyfdan foydalanish.
Tutqich silliq dizaynning oldini olish uchun foydalanuvchini sotishga zarar bermaydi.
Bu oshxona pichoqlarini tanlash haqida, men buni ko'rganingizga ishonaman, pichoqni sotib olish uchun ko'proq tushunchaga ega bo'ladi.
