요리 도구를 만드는 과정에서 주방 도구가 꼭 필요하다는 건 누구나 다 아는 사실이라고 생각하고, 자르는 도구가 없으면 많은 주방 재료를 준비하기가 힘들지만, 식칼에 대해서는 다들 얼마나 이해하고 계시는지, 여러분은 그렇지 않습니다. 요리를 하는 사용자는 부엌에 과일칼과 부엌칼만 있다는 사실만 알고 있는 경우가 많지 않습니다. 실제로 부엌칼에 필요한 것은 종류가 많기 때문에 다음 기사에서는 주방에 필요한 특이한 도구를 대략 다음과 같이 나누어 소개하겠습니다. 그런 다음 함께 배우십시오.
1, 슬라이스 나이프, 칼날 길이: 7 -
15cm 기능: 이 칼은 야채나 조리된 음식, 자유 절단과 같은 음식을 자르는 데만 사용할 수 있으며 일반적으로 냉동 고기를 해동하지 않는 데 적합하지 않습니다.
2, 두 부분으로 자르기: 칼날 길이: 15
22cm 기능: 이름에서 알 수 있듯이 갈라진 틈이나 기타 딱딱한 음식을 자르는 데 사용됩니다. 결국 힘이 강해야 합니다. 일반 칼은 자르기 쉽지 않으며 칼이 다치기도 쉽습니다. 따분한.
3, 컷 칼, 칼날 길이: 15
약 30cm, 20cm 길이가 가장 일반적으로 사용되는 기능입니다. 이 도구는 잘게 자르고자를 수 있지만 자를 때 특별한 절단 칼날은 없지만 이러한 종류의 도구는 큰 뼈를 절단하는 데 적합하지 않습니다. 좋은 선택, 고기 채우기.
4, 과일 칼, 칼날 길이: 6 -
10cm 기능: 일반적으로 사용되는 주방에서는 야채와 멜론 과일을 껍질을 벗기는 데 사용됩니다.
