Percayalah bahawa semua orang tahu alatan dapur adalah penting dalam proses alat memasak, jika tidak ada alat pemotong, sukar untuk menyediakan banyak bahan dapur, tetapi semua orang mempunyai pemahaman tentang pisau dapur, kawan-kawan anda tidak Selalunya pengguna memasak mungkin hanya tahu dapur mempunyai pisau buah dan pisau dapur, sebenarnya yang diperlukan oleh pisau dapur adalah terdapat banyak jenis, jadi dalam artikel berikut kami akan dapur alat yang diperlukan luar biasa ini secara kasarnya dibahagikan kepada berikut untuk memperkenalkan anda kepada, kemudian belajar bersama-sama.
1, pisau penghiris, panjang bilah: 7 -
Fungsi 15 cm: pedang ini hanya boleh digunakan untuk memotong makanan, seperti sayur-sayuran atau makanan yang dimasak, pemotongan percuma, secara amnya tidak sesuai untuk tidak mencairkan daging beku.
2, potong dua: panjang bilah: 15
Fungsi 22 cm: sama seperti namanya digunakan untuk memotong beberapa retak dan makanan keras yang lain, selepas semua, kekuatannya harus sengit, pisau am tidak mudah dipotong, malah ia mudah untuk menyakiti pisau, boleh menjadi membosankan.
3, pisau potong, panjang bilah: 15
Kira-kira 30 cm, panjang 20 cm adalah fungsi yang paling biasa digunakan: alat ini boleh dicincang dan dipotong, tetapi apabila menghiris, tiada bilah pemotong khas, tetapi alat jenis ini tidak sesuai untuk memotong tulang besar, secara amnya, ia adalah pilihan yang baik, isi daging.
4, pisau buah, panjang bilah: 6 -
10 cm fungsi: dapur yang digunakan biasanya digunakan untuk mengupas sayur-sayuran dan pisau buah tembikai, pedang, selepas semua, sukar untuk mengelak boleh berasa agak tidak selesa untuk beroperasi, atau pedang dan banyak lagi.
