Alat adalah alat penting di dapur, ia tidak boleh ditinggalkan dalam kehidupan.
Tetapi adakah anda tahu bahawa dao dengan apa?
Cara memilih alat pemotong yang digunakan di tempat yang berbeza, di bawah solek kecil hanya untuk memberitahu anda.
Mengikut mata pisau keluli bersepadu dan pisau keluli;
Mengikut bahan keluli karbon, keluli tahan karat, pisau keluli tahan karat karbon tinggi dan sebagainya.
Banyak jenis alat pemotong yang berbeza, mengikut penggunaan fungsi boleh dibahagikan kepada potong dua, pisau menghiris, pisau sayuran, dao kulit kapal terbang, ham, tomato, tembikai dao, pisau roti, pemotong pelbagai guna, dan lain-lain;
(1): rawatan potong digunakan untuk memotong tulang.
(2) pisau penghiris: digunakan untuk memotong makanan, tetapi tidak memotong daging beku.
(3) pisau pelbagai guna: terutamanya sesuai untuk memotong fillet ikan, dsb., dan mempunyai pelbagai tujuan.
(4) pisau satah: digunakan untuk mengetam kulit buah-buahan dan sayur-sayuran.
(5) pisau ham: untuk memotong daging ham, dll.
6. Tembikai dao: digunakan untuk memotong kulit lebih tebal tembikai dan buah, buahnya lebih besar.
Semua pemilik tanah pisau roti: untuk memotong mempunyai kulit keras makanan lembut.
Pilih alatan perlu memberi perhatian kepada perkara berikut.
(1) permukaan licin.
Hanya boleh benar-benar mempunyai permukaan alat rintangan karat kesan licin.
(2) bilah tajam.
Ke tepi tajam, rata, tiada celah.
(3) gunakan selesa.
Pemegang kepada reka bentuk manusiawi, keselesaan cengkaman.
(4) penggunaan selamat.
Pemegang untuk mengelakkan reka bentuk licin, tidak akan menyakitkan untuk menjual pengguna.
Itu adalah tentang pilihan pisau dapur, saya percaya anda telah melihatnya, akan lebih memahami untuk membeli pisau.
