கருவிகள் சமையலறையில் இன்றியமையாத கருவிகள், அதை வாழ்க்கையில் தவிர்க்க முடியாது.
ஆனால் அந்த தாவோ என்னவோ தெரியுமா?
வெவ்வேறு இடங்களில் பயன்படுத்தப்படும் கட்டிங் டூலை எப்படி தேர்வு செய்வது, கீழே சிறிய மேக்கப் உங்களுக்கு சொல்ல வேண்டும்.
ஒருங்கிணைந்த எஃகு கத்தி முனை புள்ளிகள் மற்றும் எஃகு கத்தி படி;
கார்பன் எஃகு, துருப்பிடிக்காத எஃகு, உயர் கார்பன் துருப்பிடிக்காத எஃகு கத்தி மற்றும் பல பொருட்களின் படி.
பலவிதமான வெட்டுக் கருவிகள், செயல்பாட்டின் பயன்பாட்டிற்கு ஏற்ப இரண்டாகப் பிரிக்கலாம், வெட்டுதல் கத்தி, காய்கறி கத்தி, விமானத் தோல் டாவ், ஹாம், தக்காளி, தர்பூசணி டாவ், ரொட்டி கத்தி, பல்நோக்கு கட்டர் போன்றவை.
(1) : எலும்பை வெட்டுவதற்கு வெட்டு சிகிச்சை பயன்படுத்தப்படுகிறது.
(2) வெட்டும் கத்தி: உணவை வெட்டப் பயன்படுகிறது, ஆனால் உறைந்த இறைச்சியை வெட்டுவதில்லை.
(3) பல்நோக்கு கத்தி: குறிப்பாக மீன் ஃபில்லட் போன்றவற்றை வெட்டுவதற்கு ஏற்றது மற்றும் பல்வேறு நோக்கங்களைக் கொண்டது.
(4) விமான கத்தி: பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் தோலைத் திட்டமிட பயன்படுகிறது.
(5) ஹாம் கத்தி: இறைச்சி ஹாம் போன்றவற்றை வெட்டுவதற்கு.
6. தர்பூசணி டாவ்: முலாம்பழம் மற்றும் பழத்தின் தோலை தடிமனாக வெட்டுவதற்குப் பயன்படுகிறது, பழம் பெரியது.
அனைத்து நில உரிமையாளர்களும் ரொட்டி கத்தி: வெட்டுவதற்கு கடினமான தோல் மென்மையான உணவு உள்ளது.
பின்வரும் புள்ளிகளுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டிய கருவிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
(1) ஒரு மென்மையான மேற்பரப்பு.
உண்மையாகவே துரு எதிர்ப்புக் கருவி மேற்பரப்பு மென்மையான விளைவைக் கொண்டிருக்க முடியும்.
(2) கூர்மையான கத்தி.
கூர்மையான விளிம்பிற்கு, தட்டையானது, இடைவெளி இல்லை.
(3) வசதியான பயன்பாடு.
மனிதமயமாக்கப்பட்ட வடிவமைப்பு, பிடியில் வசதிக்கான கைப்பிடி.
(4) பாதுகாப்பான பயன்பாடு.
வழுக்கும் வடிவமைப்பைத் தடுக்கும் கைப்பிடி, பயனரை விற்பதற்குப் பாதிப்பை ஏற்படுத்தாது.
அது சமையலறை கத்திகளின் தேர்வு பற்றியது, நீங்கள் அதை பார்த்திருப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன், கத்தியை வாங்குவதற்கு அதிக புரிதல் இருக்கும்.
