نعتقد أن الجميع يعلم أن أدوات المطبخ ضرورية في عملية أدوات الطبخ، إذا لم تكن هناك أداة تقطيع، فمن الصعب إعداد الكثير من مكونات المطبخ، ولكن كل شخص لديه مقدار الفهم لسكين المطبخ، أيها الأصدقاء الذين لا تعرفهم في كثير من الأحيان، قد يعرف مستخدمو الطهي فقط أن المطبخ يحتوي على سكين فواكه وسكين مطبخ، لكن سكاكين المطبخ تحتاجها فعليًا حيث أن هناك أنواعًا عديدة، لذلك في المقالة التالية، سنقسم أداة المطبخ المطلوبة غير العادية تقريبًا إلى ما يلي لنقدم لك ل، ثم لنتعلم معا.
1، سكين التقطيع، طول الشفرة: 7 -
وظيفة 15 سم: لا يمكن استخدام هذا السيف إلا لقطع الطعام، مثل الخضروات أو الطعام المطبوخ، القطع الحر، بشكل عام غير مناسب لعدم تذويب اللحوم المجمدة.
2، قطع إلى قسمين: طول الشفرة: 15
وظيفة 22 سم: تمامًا كما يوحي اسمها، يتم استخدامها لقطع بعض الشقوق وغيرها من الأطعمة الصلبة، بعد كل شيء، يجب أن تكون القوة شرسة، والسكين العام ليس من السهل قطعه، حتى أنه من السهل إيذاء السكين، يمكن أن يصبح ممل.
3، سكين قطع، طول الشفرة: 15
حوالي 30 سم، الطول 20 سم هو الوظيفة الأكثر استخدامًا: يمكن تقطيع هذه الأداة وتقطيعها، ولكن عند التقطيع، لا توجد شفرة قطع خاصة، ولكن هذا النوع من الأدوات غير مناسب لقطع العظام الكبيرة، بشكل عام، إنها اختيار جيد، ملء اللحوم.
4، سكين الفاكهة، طول الشفرة: 6 -
وظيفة 10 سم: يُستخدم المطبخ بشكل شائع لتقشير الخضروات وسكين فاكهة البطيخ، والسيف، بعد كل شيء، من الصعب تجنبه يمكن أن يشعر بأنه غير مناسب للعمل، أو السيف وأكثر من ذلك بكثير.
