تحتوي سكين المطبخ على العديد من الأنواع، سواء سكين مطبخ ومقطعة إلى قسمين، أو سكين فواكه، وسيواجه الاستخدام لفترة طويلة نفس المشكلة، وهي أداة مملة، ولم تعد حادة، أداة مكياج صغيرة اليوم مع سكين المطبخ، على سبيل المثال، لإخبارك ببعض، اصنع سكين المطبخ بأطراف حادة مرة أخرى.
الأكثر شيوعًا لشحذ السكاكين هو استخدام شحذ السكاكين، وفهمها جيدًا، ومع ذلك، قد تصبح أكثر حدة، والانتهاء من شحذ سكين المطبخ، وتحتاج إلى إتقان النصيحتين.
1، أول شفرة طحن.
اصنع سكين مطبخ بسكين و 3 درجات - لحجر الطحن
زاوية 5 درجات (
أصغر الزاوية، وقطع الطاقة)
عندما السكين ذهابا وإيابا، زاوية الأساسية دون تغيير.
2، طحن سطح شفرة خارج مرة أخرى.
اصنع سكين مطبخ و5 درجات لحجر الطحن
زاوية 8 درجات، اقطع سطح الشفرة لضمان أن الطعام يمكن أن يكون سلسًا مع فصل سكين المطبخ، ولكن أيضًا لا ينبغي أن يكون كبيرًا جدًا.
الجزء السفلي من سكين الوعاء (
بالإضافة إلى الوعاء، يمكن أيضًا استخدام الخزف الأبيض، ويوصى به والسيراميك والزجاج وما إلى ذلك.
)
إذا لم يكن هناك حجر شحذ في المنزل، فلا يزال بإمكانك استخدام أوعية الخزف لتحل محل أوعية البورسلين المقلوبة باستخدام جزيئات خشنة في الجزء السفلي من السكين.
أمسك المقبض، واترك سطح الشفرة والجزء السفلي بزاوية 20 درجة تقريبًا.
الدائرة الموجودة في الجزء السفلي من السيراميك صلبة وخشنة جدًا، تشبه حجر الرحى.
تنتج الشفرة والجزء السفلي من البورسلين احتكاكًا كبيرًا جدًا، لذلك يمكنك طحن السكين بشكل حاد.
ورق الصنفرة إذا لم يكن هناك حجر شحذ، فيمكن للرمل أيضًا أن يصنع حجر طحن بسيط.
استخدام ورق الصنفرة ملفوفة مثل كائنات أسطوانية شوبك، ويمكن أن يكون شريط سكين مؤقت.
تقنية التلميع بزاوية إمالة 20 درجة، والطحن على الوجهين مرارًا وتكرارًا.
يمكن أيضًا وضعها مباشرة على ورق الصنفرة لطحنها بشكل مسطح على الطاولة أو الطاولة أو حافة لوح التقطيع، مما يسهل عليك حمل المقبض وورق الصنفرة لشحذها.
كما يتم قطعها من طبقة رقيقة من ورق الرمل، زاوية حوالي 20 درجة، دون بذل جهد كبير للطحن، طالما أن حجم المستقر.
الصحف القديمة في أكواب المنزل، ورق الصنفرة كلها لا تملك، كيف نفعل؟
!
لا داعي للذعر، الصحف القديمة لديها! ! ! !
صفحات الصحيفة بالحبر الأسود، من السكين إلى نقطة الاحتكاك ذهابًا وإيابًا عدة مرات.
حبر صحيفة أسود بتأثير الجرافيت، يشبه عامل تلميع ناعم جدًا.
الرمل على تأثير شحذ السكين، يمكن أن يترك سطح السكين الحاد.
لا يتم شحذ سكين سكاكين المطبخ باستخدام حجر الشحذ فحسب، بل يمكن استخدام كل هذه الطرق، وقد تم تجربة مستحضرات التجميل الصغيرة شخصيًا، وهي تعمل حقًا، وسوف يصبح طحن سكاكين المطبخ حادًا للغاية، وسكين القطع.
النصيحة الدافئة: بعد الطحن، تذكر أن تشطف السكين!
