Кухињски нож има много врста, и кухињски нож и пререзан на два, или је нож за воће, дуготрајна употреба ће се суочити са истим проблемом, тј. кухињски нож, на пример, да вам кажем неколико поново оштре врхове кухињског ножа.
Оштрење ножа од најчешћих је да користите оштрење ножа, добро ухватите, међутим, може постати туп, завршити брушење кухињског ножа оштрење, потребно је да савладате два савета.
1, прво сечиво за млевење.
Да направите кухињски нож нож и 3 ° - до жрвња
Угао од 5° (
Што је угао мањи, смањује се енергија)
Када нож напред-назад, угао основних непромењен.
2, површина оштрице за млевење поново споља.
Направите кухињски нож и 5 ° - до жрвња
Угао од 8 °, одрежите површину сечива како бисте осигурали да храна може бити глатка са одвајањем кухињског ножа, али такође не би требало да буде превелика.
Дно посуде ножа (
Поред посуде, може се користити и бели порцелан, препоручује се, керамика, стакло и тако даље.
)
Ако нема брусног камена у кући, још увек можете користити порцеланске чиније за замену, преокрените јој порцеланске чиније, користећи грубе честице на дну ножа.
Држећи ручицу, нека површина сечива и дно буде око 20 ° угао.
Круг на дну керамике је веома тврд и груб, сличан жрвњу.
Сечиво и порцеланско дно производе веома велико трење, тако да можете брусити оштрим ножем.
Брусни папир ако нема брусног камена, песак може направити и једноставан брусни камен.
Користите брусни папир умотан попут оклагије цилиндричних предмета, може бити привремена шипка за нож.
Техника полирања нагиба угао од 20°, двострано брушење изнова и изнова.
Такође можете директно на брусни папир за брушење на столу, столу или ивици даске за сечење, што је згодно да држите ручку и брусни папир за оштрење.
Као одсечен од брусног папира танак слој осећаја, око 20 ° Угао, без великог напора за млевење, све док је величина стабилна.
Старе новине код куће шоље, брусни папир сви немају, како то учинити?
!
Без панике, старе новине имају! ! ! !
Странице новина од црног мастила, од ножа до тачке трења напред-назад неколико пута.
Новинско црно мастило са ефектом графита, слично врло фином средству за полирање.
Песак на ефекту оштрења ножа може пустити оштру површину ножа.
Кухињски ножеви нож наоштрен не само помоћу брусног камена, сви ове методе могу да користе, мала шминка лично испробана, заиста функционише, брушењем кухињских ножева постаће веома оштар, нож за резање.
Топли савет: након млевења, не заборавите да исперите нож!
