Eldhúshnífur hefur margar tegundir, bæði eldhúshnífur og skorinn í tvennt, eða er ávaxtahnífur, notaður í langan tíma mun glíma við sama vandamál, það er verkfæri sljórt, ekki lengur beitt, neff verkfæri lítið farða í dag með eldhúshníf, til dæmis, til að segja þér nokkra búðu til eldhúshníf aftur með beittum ábendingum.
Hníf brýnt af algengustu er að nota hníf skerpa, grípa vel, hins vegar getur orðið meira barefli, klára mala eldhús hníf skerpa, þarf að ná góðum tökum á tveimur ábendingum.
1, fyrsta mala blaðið.
Til að gera eldhús hníf hníf og 3 ° - að malasteini
5° horn (
Því minni sem hornið er, dregur úr orkunni)
Þegar hnífurinn fram og til baka, horn grunn óbreytt.
2, mala blað yfirborð utan aftur.
Gerðu eldhúshníf og 5 ° - að malasteininum
8 ° Horn, skerið yfirborð blaðsins af til að tryggja að maturinn geti verið mjúkur með aðskilnaði eldhúshnífa, en ætti líka ekki að vera of stór.
Botninn á skálhnífnum (
Í viðbót við skál, einnig hægt að nota hvítt postulín, er mælt með, keramik, gler og svo framvegis.
)
Ef það er enginn brynsteinn á heimilinu, getur samt notað postulínsskálar til að skipta um, hvolfa postulínsskálum hennar með því að nota grófar agnir neðst á hnífnum.
Haltu í handfanginu, láttu blaðið yfirborð og botninn er um 20 ° horn.
Hringur neðst á keramikinu er mjög harður og grófur, svipað og malasteinninn.
Blað og postulínsbotn framleiða mjög mikinn núning, svo þú getur malað með beittum hnífum.
Sandpappír ef það er enginn brynsteinn, sandur getur líka gert einfaldan malastein.
Notaðu sandpappír vafinn eins og rúllukefli sívalur hluti, getur verið tímabundið hnífstöng.
Fægingartækni með því að halla 20 °, tvíhliða slípun upp aftur og aftur.
Getur líka beint á sandpappírinn til að mala flatt við borðið, borðið eða brún skurðarbrettsins, þægilegt að halda handfanginu og sandpappír til að skerpa.
Eins og skera burt frá sandi pappír þunnt lag tilfinning, um 20 ° Horn, án mikillar áreynslu til að mala, svo lengi sem stærð stöðugleika.
Gömul dagblöð heima krúsir, sandpappír allir hafa nei, hvernig á að gera?
!
Ekki örvænta, það hafa gömul dagblöð! ! ! !
Dagblaðasíður af svörtu bleki, frá hníf að núningspunkti fram og til baka nokkrum sinnum.
Dagblaðasvart blek af áhrifum grafíts, svipað og mjög fínt fægiefni.
Sandurinn á hnífsslípandi áhrifum getur látið beittan hníf yfirborðið.
Eldhús hnífar hníf brýnt upp ekki aðeins með grindstone, þessar aðferðir allir geta notað, lítill farða persónulega reynt, virkilega vinna, mala út eldhúshnífa verður mjög skarpur, skera hníf.
Hin hlýja tilvitnun: Mundu að skola hnífinn eftir að hafa verið malað!
