Cuțitul de bucătărie are o mulțime de tipuri, atât un cuțit de bucătărie, cât și tăiat în două, sau este un cuțit de fructe, folosit pentru o lungă perioadă de timp se va confrunta cu aceeași problemă, adică un instrument plictisitor, nu mai ascuțit, instrumentul neff mic machiază astăzi cu un cuțit de bucătărie, de exemplu, pentru a vă spune câteva face un cuțit de bucătărie vârfuri ascuțite din nou.
Ascuțirea cuțitelor dintre cele mai comune este de a utiliza ascuțirea cuțitului, apucați bine, cu toate acestea, poate deveni mai toci, terminați de șlefuire ascuțirea cuțitului de bucătărie, trebuie să stăpâniți cele două sfaturi.
1, prima lamă de șlefuit.
Pentru a face un cuțit de cuțit de bucătărie și 3 ° - la piatră de tocire
Unghi de 5° (
Cu cât Unghiul este mai mic, reducând energia)
Când cuțitul înainte și înapoi, unghiul de bază neschimbat.
2, suprafața lamei de șlefuit din nou în exterior.
Faceți un cuțit de bucătărie și 5 ° - la piatră de tocitură
Unghi de 8 °, tăiați suprafața lamei pentru a vă asigura că mâncarea poate fi fără probleme cu o separare cu un cuțit de bucătărie, dar, de asemenea, nu ar trebui să fie prea mare.
Partea inferioară a cuțitului bol (
În plus față de vas, se poate folosi și porțelan alb, sunt recomandate, ceramică, sticlă și așa mai departe.
)
Dacă nu există piatră de ascuțit în casă, încă pot folosi boluri de porțelan pentru a înlocui, răsturna bolurile de porțelan, folosind particule grosiere în partea de jos a cuțitului.
Ținând mânerul, lăsați suprafața lamei și fundul să aibă un unghi de aproximativ 20 °.
Un cerc în partea de jos a ceramicii este foarte dur și aspru, asemănător pietrei de șlefuire.
Lama și fundul de porțelan produc frecare foarte mare, astfel încât puteți șlefui cuțit ascuțit.
Hârtie șmirghel, dacă nu există piatră de șlefuit, nisipul poate face și o piatră de șlefuit simplă.
Utilizați hârtie de șmirghel înfășurată ca un sucitor, obiecte cilindrice, poate fi bară temporară de cuțit.
Tehnica de lustruire a înclinării Unghi de 20 °, șlefuire pe două fețe în sus și din nou.
Poate, de asemenea, direct pe hârtie de șmirghel pentru a șlefui plat la masă, la masă sau la marginea plăcii de tăiat, convenabil mai bine să țineți mânerul și hârtie de șmirghel pentru a ascuți.
Ca tăiat din hârtie de nisip senzație de strat subțire, aproximativ 20 ° Unghi, fără mare efort de a măcina, atâta timp cât amploarea stabilului.
Ziare vechi la căni acasă, hârtie abrazivă toate au nu, cum să facă?
!
Nu intrați în panică, ziarele vechi au! ! ! !
Pagini de ziar cu cerneală neagră, de la cuțit până la punctul de frecare înainte și înapoi de mai multe ori.
Cerneală neagră de ziar cu efectul grafitului, similar cu un agent de lustruire foarte fin.
Nisipul de pe efectul de ascuțire a cuțitului poate lăsa suprafața ascuțită a cuțitului.
Cuțite de bucătărie cuțit ascuțit nu numai cu piatra de șlefuit, toate aceste metode pot folosi, mic make up personal încercat, chiar funcționează, șlefuirea cuțitelor de bucătărie va deveni foarte ascuțită, cuțit de tăiere.
Indemnul cald: după șlefuire, nu uitați să clătiți cuțitul!
