Kuchyňský nůž má spoustu druhů, jak kuchyňský nůž, tak i rozřezaný na dva, nebo je to nůž na ovoce, při dlouhodobém používání se setkáte se stejným problémem, to jest nástroj tupý, již není ostrý, neff nástroj malý tvoří dnes s kuchyňský nůž, například, abych vám pár řekl, aby kuchyňský nůž zase ostré hroty.
Nejběžnější broušení nožů je používat broušení nožů, dobře uchopte, může se však více tupit, dobrušování broušení kuchyňských nožů je potřeba zvládnout dva hroty.
1, první brusný kotouč.
K výrobě kuchyňský nůž nůž a 3 ° - na brusný kámen
5° úhel (
Čím menší je úhel, snižuje se energie)
Když nůž tam a zpět, úhel základního nezměněn.
2, povrch brusného kotouče opět venku.
Udělejte kuchyňský nůž a 5 ° - na brusný kámen
Úhel 8°, odřízněte povrch čepele, abyste zajistili, že jídlo může být hladce odděleno kuchyňským nožem, ale také by nemělo být příliš velké.
Spodní část misky nože (
Kromě mísy lze také použít bílý porcelán, doporučuje se keramika, sklo a tak dále.
)
Pokud v domácnosti není brousek, stále můžete použít porcelánové misky k výměně, převrátit její porcelánové misky pomocí hrubých částic na dně nože.
Držte rukojeť, nechte povrch čepele a spodní část je asi 20° Úhel.
Kruh na spodní straně keramiky je velmi tvrdý a drsný, podobný brusnému kameni.
Čepel a porcelánové dno vytvářejí velmi velké tření, takže můžete broušení ostrým nožem.
Brusný papír, pokud není brousek, z písku lze vyrobit i jednoduchý brusný kámen.
Použijte brusný papír zabalený jako váleček válcové předměty, může být dočasný nůž bar.
Leštící technika naklápění Úhel 20°, oboustranné broušení znovu a znovu.
Lze také přímo na brusný papír brousit naplocho na stůl, stůl nebo okraj prkénka, pohodlnější je držet rukojeť a brusný papír brousit.
Jako odříznutý od brusného papíru pocit tenké vrstvy, asi 20 ° Úhel, bez velkého úsilí brousit, pokud je velikost stáje.
Staré noviny doma hrnky, smirkový papír všechny nemají, jak na to?
!
Nepropadejte panice, staré noviny ano! ! ! !
Novinové stránky s černým inkoustem, několikrát od nože po třecí místo tam a zpět.
Novinový černý inkoust s efektem grafitu, podobný velmi jemnému leštícímu prostředku.
Písek na broušení nože může nechat ostrý povrch nože.
Kuchyňské nože nůž broušený nejen brusným kamenem, tyto metody lze použít všechny, drobné líčidla osobně vyzkoušeno, opravdu fungují, vybroušení kuchyňských nožů se stane velmi ostrým, řezacím nožem.
Teplá výzva: po broušení nezapomeňte nůž opláchnout!
