Nella fase dell'uomo primitivo, le persone non hanno ancora addomesticato gli animali come proprio cibo, quindi le fonti di cibo delle persone sono solitamente attività di caccia e raccolta dei frutti delle piante. Ma poiché la caccia è molto pericolosa, le persone hanno inventato molti strumenti per migliorare il loro tasso di successo nella caccia. I coltelli d'osso sono uno di questi.
I coltelli in osso sono coltelli ricavati da ossa di animali.
Al giorno d'oggi, le persone non devono cacciare in montagna ogni giorno per avere cibo per riempire lo stomaco, ma i coltelli d'osso sono stati ereditati dalle persone in un'altra forma, cioè coltelli. I coltelli di oggi non sono solo i coltelli che usiamo per tagliare frutta e verdura, ci sono molti tipi di coltelli, diamo un'occhiata ad alcuni dei coltelli principali.
coltelli in acciaio
La materia prima di questo tipo di coltelli è l'acciaio e i coltelli in acciaio di oggi sono generalmente realizzati in acciaio inossidabile. Il suo intervallo di temperatura resistente al calore è compreso tra duecento gradi Celsius e trecento gradi Celsius.I coltelli usati per tagliare frutta e verdura nelle nostre famiglie sono generalmente coltelli in acciaio. Nel processo di fabbricazione, le emulsioni sono generalmente utilizzate per raffreddare gli utensili in acciaio.
Coltelli in acciaio ad alta velocità
Sebbene sia stata appena aggiunta la parola "alta velocità", è completamente diversa dai coltelli in acciaio. I coltelli in acciaio ad alta velocità sono coltelli realizzati in acciaio legato di alta qualità, generalmente composto da diversi componenti chimici come cromo, nichel, tungsteno, molibdeno e vanadio. La sua resistenza al calore è da due a tre volte quella dei tradizionali coltelli in acciaio.
I coltelli in acciaio legato ad alta velocità sono generalmente ampiamente utilizzati in campo industriale.I coltelli in acciaio ad alta velocità possono essere visti spesso in componenti industriali con varie forme geometriche e lavorazioni che richiedono un taglio continuo elevato.
Utensile da taglio in metallo duro
Si può dire che questo coltello sia un coltello per tagliare i coltelli. La sua temperatura resistente al calore può raggiungere fino a 1.000 gradi Celsius, la sua durezza e tenacità sono più di un grado superiore a quella dei coltelli in acciaio ad alta velocità ed è molto più resistente all'usura rispetto ai coltelli in acciaio ad alta velocità.
Le sue materie prime sono il carburo di tungsteno (WC), il carburo di titanio (TiC), il carburo di tantalio (TaC) e il 5-10% di cobalto.
coltello in ceramica
La resistenza alla temperatura e la tenacità di questo utensile, ovvero la resistenza all'usura, è di un gradino superiore a quella degli utensili in metallo duro. I componenti principali sono allumina e carburo e alcuni metalli vengono cotti in un ambiente ad altissima temperatura.
Poiché ha resistenza alle alte temperature e resistenza all'usura, il taglio a secco viene utilizzato principalmente nel taglio industriale.
strumento diamantato
Come suggerisce il nome, questo tipo di utensile è particolarmente utilizzato per il taglio.Se un utensile diamantato viene utilizzato per lavorare fibra di vetro ad alta densità e fibra di carbonio, la durata è settanta volte quella dell'utensile in lega di buona qualità. Lo svantaggio degli utensili diamantati è che il rivestimento diamantato è relativamente facile da staccare e non può essere previsto in modo efficace.
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