Noże kuchenne Ruitai: Twoje najlepsze źródło spersonalizowanych zestawów noży kuchennych z Chin
Język
Noże kuchenne Ruitai: Twoje najlepsze źródło spersonalizowanych zestawów noży kuchennych z Chin
Na etapie człowieka prymitywnego ludzie nie udomowili jeszcze zwierząt jako własnego pożywienia, więc źródłami pożywienia dla ludzi są zwykle polowania i zbieranie owoców roślin. Ale ponieważ polowanie jest bardzo niebezpieczne, ludzie wynaleźli wiele narzędzi, aby poprawić wskaźnik powodzenia polowań. Jednym z nich są noże do kości.
Noże do kości to noże wykonane z kości zwierzęcych.
W dzisiejszych czasach ludzie nie muszą codziennie polować w górach, aby mieć pożywienie do wypełnienia żołądka, ale kościane noże zostały odziedziczone przez ludzi w innej postaci, czyli noży. Dzisiejsze noże to nie tylko noże, których używamy do krojenia warzyw i owoców. Istnieje wiele rodzajów noży. Przyjrzyjmy się niektórym głównym nożom.
noże stalowe
Surowcem tego rodzaju noży jest stal, a dzisiejsze noże stalowe są zwykle wykonane ze stali nierdzewnej. Jego odporny na ciepło zakres temperatur wynosi od dwustu do trzystu stopni C. Noże używane do krojenia warzyw i owoców w naszych rodzinach to na ogół noże stalowe. W procesie produkcyjnym do chłodzenia narzędzi stalowych stosuje się zazwyczaj emulsje.
Noże ze stali szybkotnącej
Chociaż właśnie dodano słowo „wysoka prędkość”, jest to zupełnie inne niż noże stalowe. Noże ze stali szybkotnącej to noże wykonane z wysokiej jakości stali stopowej.Ta wysokogatunkowa stal stopowa składa się na ogół z kilku składników chemicznych, takich jak chrom, nikiel, wolfram, molibden i wanad. Jego odporność na ciepło jest od dwóch do trzech razy większa niż w przypadku tradycyjnych noży stalowych.
Noże ze stali stopowej szybkotnącej są powszechnie stosowane w przemyśle.Noże ze stali szybkotnącej często można spotkać w elementach przemysłowych o różnych kształtach geometrycznych i procesach wymagających wysokiej ciągłej obróbki.
Narzędzie tnące z węglików spiekanych
O tym nożu można powiedzieć, że jest nożem do cięcia noży. Jego odporność na ciepło może osiągnąć temperaturę do 1000 stopni Celsjusza, jego twardość i wytrzymałość są o ponad jeden stopień wyższe niż noże ze stali szybkotnącej i jest znacznie bardziej odporny na zużycie niż noże ze stali szybkotnącej.
Jego surowcami są węglik wolframu (WC), węglik tytanu (TiC), węglik tantalu (TaC) i 5-10% kobaltu.
nóż ceramiczny
Odporność na temperaturę i ciągliwość tego narzędzia, czyli odporność na zużycie, jest o krok wyższa niż w przypadku narzędzi z węglików spiekanych. Głównymi składnikami są tlenek glinu i węglik, a niektóre metale są wypalane w środowisku o bardzo wysokiej temperaturze.
Ponieważ ma odporność na wysoką temperaturę i odporność na zużycie, cięcie na sucho jest stosowane głównie w cięciu przemysłowym.
narzędzie diamentowe
Jak sama nazwa wskazuje, ten rodzaj narzędzia jest specjalnie używany do cięcia.Jeśli narzędzie z powłoką diamentową jest używane do obróbki włókna szklanego i włókna węglowego o dużej gęstości, żywotność jest siedemdziesiąt razy większa niż w przypadku narzędzia ze stopu o wysokiej jakości. Wadą narzędzi diamentowych jest to, że powłoka diamentowa stosunkowo łatwo odpada i nie można tego skutecznie przewidzieć.
Prawa autorskie © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Wszelkie prawa zastrzeżone
