Amini kwamba kila mtu anajua zana za jikoni ni muhimu katika mchakato wa zana za kupikia, ikiwa hakuna chombo cha kukata, ni vigumu kuandaa viungo vingi vya jikoni, lakini kila mtu ana uelewa kiasi gani kwa kisu cha jikoni, marafiki unaowapa. Mara nyingi watumiaji wa upishi wanaweza kujua tu jikoni ina kisu cha matunda na kisu cha jikoni, kwa kweli visu vya jikoni vinahitajika, zipo za aina nyingi, kwa hivyo katika makala ifuatayo tutajaribu zana isiyo ya kawaida inayohitajika imegawanywa katika zifuatazo ili kukutambulisha. kwa, kisha kujifunza pamoja.
1, kisu cha kukata, urefu wa blade: 7 -
Utendaji wa sentimita 15: upanga huu unaweza kutumika tu kukata chakula, kama vile mboga mboga au chakula kilichopikwa, kukata bure, kwa ujumla haifai kwa usiyeyushe nyama iliyogandishwa.
2, kata vipande viwili: urefu wa blade: 15
22 cm kazi: kama vile jina lake linamaanisha, hutumiwa kukata ufa na chakula kingine kigumu, baada ya yote, nguvu inapaswa kuwa kali, kisu cha jumla si rahisi kukatwa, hata ni rahisi kuumiza kisu, inaweza kuwa. wepesi.
3, kisu cha kukata, urefu wa blade: 15
Takriban 30 cm, urefu wa 20 cm ni kazi inayotumiwa zaidi: chombo hiki kinaweza kukatwa na kukatwa, lakini wakati wa kukata, hakuna blade maalum ya kukata, lakini aina hii ya chombo haifai kwa kukata mfupa mkubwa, kwa ujumla, ni chaguo nzuri, kujaza nyama.
4, kisu cha matunda, urefu wa blade: 6 -
10 cm kazi: jikoni kutumika kawaida ni kutumika peel mboga na kisu tikiti matunda, upanga, baada ya yote, vigumu kuepuka wanaweza kujisikia kidogo si rahisi kufanya kazi, au upanga na mengi zaidi.
