Tinapay kailangan may ngipin pamutol, gupitin buto kailangan upang i-cut sa dalawa, upang patayin baboy pumatay baboy kutsilyo, ang mga PAGGAMIT ng iba't-ibang din ay may iba't ibang malaking kutsilyo, kusina kutsilyo materyal na pagpipilian upang isaalang-alang ang iba't-ibang mga kadahilanan, ayon sa napiling kusina kutsilyo paggamit pagpipilian ay angkop para sa kusina.
Ano ang pinaka-kapaki-pakinabang na materyales ng mga kutsilyo sa kusina?
Bagaman mayroong maraming mga uri ng kutsilyo sa kusina sa merkado, ngunit ang chopper chopper ay nahahati sa sumusunod na materyal: 1, carbon steel, ang tradisyonal na Chinese style na kutsilyo sa kusina ay gawa sa carbon steel, ang ordinaryong spring steel ay madaling makagawa ng 62 HRC tigas ng ang talim, ang katatagan ay napakahusay, ngunit dahil sa pagkakaiba ng microstructure, ang carbon steel na kutsilyo ay mas madaling napatalas kaysa sa hindi kinakalawang na asero na kutsilyo, ang puwersa ng pagputol ay mas mahusay.
2 ng markov hugis bakal, hindi kinakalawang na asero kutsilyo ay ang mainstream ng sambahayan kutsilyo sa kusina.
3 cr13, ibig sabihin ay mayroong 0.
13% 3% ng carbon, chromium, at idinagdag molybdenum at vanadium refining grain, Cr bago ang numero ay kumakatawan sa dami ng carbon sa bakal, carbon kutsilyo mas mahirap, mas ang presyo ay medyo mas mataas, ay ang pinakamababang 3 cr13 steel kitchen knife , dahil walang add molibdenum at vanadium, kaya panatilihin ang sex kaysa sa 3 cr13mov.
3, mataas na haluang metal bakal, ang ilang mga high-end na pagganap ng haluang metal bakal pamilya gumamit ng ilang mga basura, ang bakal VG10, isang matatag na magandang bakal.
4, pottery at porselana ceramic kutsilyo ay nailalarawan sa pamamagitan ng napakataas na tigas, at ang katatagan ay hindi tumutugon sa mga sangkap, ay hindi kailanman kalawang.
Ngunit ang ceramic na kutsilyo ay hindi itinuturing na isang mandirigma na may diyos na kutsilyo, ang kawalan nito ay napaka-babasagin, madaling gumuho, at halos hindi nakakagiling, ay ordinaryong grindstone na nakakagiling ng kutsilyo, kaya hindi na kailangang gumamit ng kutsilyo sa pagputol ng mga bagay.
Anong materyal ng cutting tool ang pinakamahusay?
Sa katunayan ang maliit na make up na ito din ay masamang sabihin, iba't ibang mga materyales ng cutting tool ang mga pakinabang at disadvantages ay iba, ang pagpili ng cutting tool na materyal ay dapat gamitin ayon sa aktwal, siyempre gusto din pumili ayon sa kanyang mahilig, gusto ng pagtutol sa pagpapakilala ng maliit na make up upang maging.
