Ekmeğin dişli kesiciye ihtiyacı vardır, kemiğin ikiye kesilmesi gerekir, domuzu öldürmek için domuz bıçağı gerekir, farklı KULLANIMLAR da farklı büyük bıçaklara sahiptir, mutfak bıçağı malzeme seçimi çeşitli faktörleri dikkate alır, seçilen mutfak bıçağı kullanım seçimine göre uygundur mutfak için.
Mutfak bıçaklarının en kullanışlı malzemeleri nelerdir?
Piyasada birçok mutfak bıçağı türü olmasına rağmen, kıyıcı kıyıcı aşağıdaki malzemeye ayrılmıştır: 1, karbon çeliği, geleneksel Çin tarzı mutfak bıçağı karbon çeliğinden yapılmıştır, sıradan yay çeliği kolayca 62 HRC sertliğini yapabilir bıçağın stabilitesi çok iyidir, ancak mikro yapı farklılığından dolayı karbon çelik bıçak, paslanmaz çelik bıçağa göre daha kolay bilenir ve kesme kuvveti daha iyidir.
Markov şekilli çelikten 2, paslanmaz çelik bıçak, ev mutfak bıçağının ana akımıdır.
3 cr13, yani 0'a sahip.
% 13 % 3 karbon, krom ve eklenen molibden ve vanadyum rafine edici tahıl, Cr rakamından önce çelikteki karbon miktarını temsil eder, karbon bıçağı daha serttir, fiyatı ne kadar nispeten yüksek olursa, en düşük 3 cr13 çelik mutfak bıçağıdır Molibden ve vanadyum ilavesi olmadığından cinsiyeti 3 cr13mov'dan fazla tutun.
3, yüksek alaşımlı çelik, alaşımlı çelik ailelerinin bazı üst düzey performansı, bazı atıklar kullanır, VG10 çeliği, istikrarlı, iyi bir çeliktir.
4, çömlek ve porselen seramik bıçak çok yüksek sertlik ile karakterize edilir ve stabilite malzemelerle reaksiyona girmeyecek, asla paslanmayacaktır.
Ancak seramik bıçak, tanrı bıçağı olan bir savaşçı olarak görülmez, dezavantajı çok kırılgandır, çökmesi kolaydır ve zorlukla öğütülebilir, bıçağı öğüten sıradan bileme taşıdır, bu nedenle bıçağı bir şeyleri kesmek için kullanmaya gerek yoktur.
Hangi kesici alet malzemesi en iyisidir?
Aslında bu küçük makyajın da kötü olduğunu söylemek kötü, farklı kesici takım malzemelerinin avantajları ve dezavantajları farklıdır, kesici takım malzemesinin seçimi gerçeğe göre kullanılmalı, tabii ki de onun sevdiğine göre seçim yapmak istiyorum, Küçük makyajların tanıtımına karşı direnç olmasını istiyorum.
