یقین کیجیے کہ سب جانتے ہیں کہ باورچی خانے کے اوزار کھانا پکانے کے عمل میں ضروری ہوتے ہیں، اگر کاٹنے کا کوئی آلہ نہ ہو تو کچن کے بہت سے اجزاء تیار کرنا مشکل ہے، لیکن کچن کے چاقو کے لیے ہر کوئی کتنی سمجھ رکھتا ہے، دوستو آپ ڈان اکثر کھانا پکانے والے صرف یہ جانتے ہوں گے کہ باورچی خانے میں پھلوں کی چاقو اور باورچی خانے کی چاقو ہوتی ہے، درحقیقت باورچی خانے کے چاقو کی ضرورت ہوتی ہے اس کی کئی اقسام ہوتی ہیں، اس لیے اگلے مضمون میں ہم باورچی خانے کے غیر معمولی مطلوبہ آلے کو تقریباً درج ذیل میں تقسیم کریں گے تاکہ آپ کو متعارف کرایا جاسکے۔ پھر ایک ساتھ سیکھنے کے لیے۔
1، سلائسنگ چاقو، بلیڈ کی لمبائی: 7 -
15 سینٹی میٹر فنکشن: یہ تلوار صرف کھانے کو کاٹنے کے لیے استعمال کی جا سکتی ہے، جیسے کہ سبزیاں یا پکا ہوا کھانا، مفت کاٹنا، عام طور پر منجمد گوشت کو گلنے کے لیے موزوں نہیں ہے۔
2، دو حصوں میں کاٹیں: بلیڈ کی لمبائی: 15
22 سینٹی میٹر فنکشن: جیسا کہ اس کے نام سے ظاہر ہوتا ہے کہ کچھ شگاف اور دیگر سخت کھانے کو کاٹنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، آخر کار، طاقت سخت ہونی چاہیے، عام چاقو کاٹنا آسان نہیں ہے، یہاں تک کہ چاقو کو چوٹ پہنچانا آسان ہے، بن سکتا ہے۔ سست
3، کٹ چاقو، بلیڈ کی لمبائی: 15
تقریباً 30 سینٹی میٹر، 20 سینٹی میٹر کی لمبائی سب سے زیادہ استعمال ہونے والا فنکشن ہے: اس آلے کو کاٹ کر کاٹا جا سکتا ہے، لیکن کاٹتے وقت کوئی خاص کٹنگ بلیڈ نہیں، لیکن اس قسم کا ٹول بڑی ہڈی کو کاٹنے کے لیے موزوں نہیں ہے، عام طور پر، یہ اچھا انتخاب، گوشت بھرنا۔
4، پھل کی چاقو، بلیڈ کی لمبائی: 6 -
10 سینٹی میٹر فنکشن: باورچی خانے میں عام طور پر سبزیوں اور تربوز پھلوں کے چھلکے چھیلنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، تلوار، سب کے بعد، مشکل سے بچنے کے لیے تھوڑا سا محسوس کر سکتا ہے کام کرنا آسان نہیں ہے، یا تلوار اور بہت کچھ۔
