Kökskniv har många sorter, både en kökskniv och skuren i två, eller är en fruktkniv, använd under lång tid kommer att ställas inför samma problem, det vill säga verktyg tråkigt, inte längre vass, neff verktyg liten make up idag med en kökskniv, till exempel, för att berätta några gör en kökskniv vassa spetsar igen.
Knivslipning av de vanligaste är att använda knivslipning, greppa bra, men kan bli mer trubbig, avsluta slipning av köksknivslipning, måste behärska de två tipsen.
1, det första slipbladet.
För att göra en kökskniv kniv och 3 ° - till slipstenen
5° vinkel (
Ju mindre vinkel, minskar energin)
När kniven fram och tillbaka, vinkeln av grundläggande oförändrad.
2, slipblad ytan utanför igen.
Gör en kökskniv och 5 ° - till slipstenen
8° Vinkla, skär av bladets yta för att säkerställa att maten kan vara smidig med en köksknivseparering, men den får inte heller vara för stor.
Botten på skålkniven (
Förutom skålen, kan också använda vitt porslin, rekommenderas, keramik, glas och så vidare.
)
Om det inte finns någon bryne i hemmet, kan fortfarande använda porslinsskålar för att ersätta, vända hennes porslinsskålar, med hjälp av grova partiklar i botten av kniven.
Håll i handtaget, låt bladets yta och botten är ca 20 ° vinkel.
En cirkel i botten av keramiken är mycket hård och grov, liknar slipstenen.
Blad och porslinsbotten ger mycket stor friktion, så att du kan slipa skarp kniv.
Sandpapper om det inte finns bryne, sand kan också göra en enkel slipsten.
Använd sandpapper inslagna som en kavel cylindriska föremål, kan vara tillfällig kniv bar.
Poleringsteknik för lutningsvinkel på 20°, dubbelsidig slipning om och om igen.
Kan också direkt till sandpapper för att slipa platt till bordet, bordet eller kanten på skärbrädan, bekvämt att du bättre håller i handtaget och sandpapper för att skärpa.
Som avskuren från sandpapper tunt lager känsla, ca 20 ° vinkel, utan stor ansträngning att slipa, så länge omfattningen av stallet.
Gamla tidningar hemma muggar, sandpapper alla har ingen, hur man gör?
!
Få inte panik, det har gamla tidningar! ! ! !
Tidningssidor med svart bläck, från kniv till friktionspunkt fram och tillbaka flera gånger.
Tidningssvart bläck av effekten av grafit, liknar ett mycket fint polermedel.
Sanden på knivslipningseffekten kan låta den vassa kniven yta.
Köksknivar kniv vässas upp inte bara med slipsten, dessa metoder alla kan använda, små smink personligen provade, verkligen fungerar, slipning ut köksknivar kommer att bli mycket vass, skärande kniv.
Den varma uppmaningen: kom ihåg att skölja kniven efter slipning!
