சமையல் கருவிகளின் செயல்பாட்டில் சமையல் கருவிகள் அவசியம் என்று அனைவருக்கும் தெரியும் என்று நம்புங்கள், வெட்டுக் கருவி இல்லை என்றால், சமையலறையில் நிறைய பொருட்களை தயாரிப்பது கடினம், ஆனால் அனைவருக்கும் சமையலறை கத்தி பற்றி எவ்வளவு புரிதல் இருக்கும் நண்பர்களே பெரும்பாலும் சமையல் செய்பவர்கள் சமையலறையில் பழக் கத்தியும், சமையலறைக் கத்தியும் இருப்பதை மட்டுமே அறிந்திருக்க முடியும், உண்மையில் சமையலறை கத்திகளுக்குத் தேவை பல வகைகள் உள்ளன, எனவே பின்வரும் கட்டுரையில் நாங்கள் சமையலறையில் அசாதாரணமான தேவையான கருவியை உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்த பின்வருவனவற்றைப் பிரிக்கலாம். செய்ய, பின்னர் ஒன்றாக கற்று.
1, வெட்டும் கத்தி, கத்தியின் நீளம்: 7 -
15 செ.மீ செயல்பாடு: காய்கறிகள் அல்லது சமைத்த உணவு, இலவச வெட்டுதல் போன்ற உணவுகளை வெட்டுவதற்கு மட்டுமே இந்த வாள் பயன்படுத்தப்படும், பொதுவாக உறைந்த இறைச்சியைக் கரைக்க வேண்டாம்.
2, இரண்டாக வெட்டவும்: கத்தி நீளம்: 15
22 செமீ செயல்பாடு: அதன் பெயர் குறிப்பிடுவது போல சில விரிசல் மற்றும் பிற கடினமான உணவுகளை துண்டிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வலிமை கடுமையாக இருக்க வேண்டும், பொது கத்தியை வெட்டுவது எளிதானது அல்ல, கத்தியை காயப்படுத்துவது கூட எளிதானது. மந்தமான.
3, வெட்டு கத்தி, கத்தி நீளம்: 15
சுமார் 30 செ.மீ., 20 செ.மீ நீளம் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் செயல்பாடு: இந்த கருவியை நறுக்கி வெட்டலாம், ஆனால் வெட்டும்போது, சிறப்பு வெட்டும் கத்தி இல்லை, ஆனால் இந்த வகையான கருவி பெரிய எலும்பை வெட்டுவதற்கு ஏற்றது அல்ல, பொதுவாக, இது ஒரு நல்ல தேர்வு, இறைச்சி நிரப்புதல்.
4, பழ கத்தி, கத்தி நீளம்: 6 -
10 செ.மீ செயல்பாடு: பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் சமையலறை காய்கறிகள் மற்றும் முலாம்பழம் பழம் கத்தி, வாள், அனைத்து பிறகு, தவிர்க்க கடினமாக உரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது ஒரு பிட் இயக்க வசதியாக இல்லை, அல்லது வாள் மற்றும் பல.
