Kööginuga on palju sorte, nii kööginuga kui ka kaheks lõigatud või on puuviljanuga, pikaajalisel kasutamisel seisavad silmitsi sama probleemiga, et tööriist on tuhm, ei ole enam terav, neff tööriist väike meik täna koos kööginuga, näiteks, et öelda, et paar tee kööginoa teravad otsad uuesti.
Noa teritamine kõige levinum on kasutada noa teritamine, hästi haarata, kuid võib muutuda nüri, lõpetage lihvimine köök noa teritamine, on vaja kapten kaks näpunäiteid.
1, esimene lihvimistera.
Kööginoa valmistamiseks nuga ja 3 ° - lihvkivile
5° nurk (
Mida väiksem on nurk, vähendab energiat)
Kui nuga edasi-tagasi, põhinurk ei muutu.
2, lihvimistera pind jälle väljas.
Tehke kööginuga ja 5 ° - lihvkivile
8 ° nurga all, lõigake tera pind ära, et toit saaks kööginoaga eraldatud sujuvalt, kuid see ei tohiks olla ka liiga suur.
Kausi noa põhi (
Lisaks kaussi saab kasutada ka valget portselani, soovitatav on keraamika, klaas ja nii edasi.
)
Kui kodus pole viilukivi, võite siiski kasutada portselankausse asendamiseks, ümberpööramiseks, kasutades noa põhjas jämedaid osakesi.
Käepidemest hoides laske tera pinnal ja põhjal umbes 20 ° nurga all.
Keraamika põhjas olev ring on väga kõva ja kare, sarnane lihvkiviga.
Tera ja portselanpõhi tekitavad väga suure hõõrdumise, nii et saate terava noaga lihvida.
Kui liivapaber puudub, saab liivast teha ka lihtsa lihvkivi.
Kasutage liivapaberit mähitud nagu taignarull silindrilised esemed, võib olla ajutine nuga baar.
20° kaldenurga poleerimistehnika, kahepoolne lihvimine ikka ja jälle üles.
Saab ka otse liivapaberi külge lihvida tasaseks laua, laua või lõikelaua serva külge, mugavam on käepidemest ja liivapaberit teritada.
Nagu ära lõigatud liivapaber õhukese kihi tunne, umbes 20 ° nurga all, ilma suurema vaevata lihvima, nii kaua kui suurus stabiilne.
Vanad ajalehed kodus kruusid, liivapaber kõik ei ole, kuidas teha?
!
Ärge paanitsege, vanadel ajalehtedel on! ! ! !
Ajalehelehed musta tindiga, noast kuni hõõrdepunktini mitu korda edasi-tagasi.
Grafiidiefektiga ajalehemust tint, mis sarnaneb väga peene poleerimisvahendiga.
Noa teritav liiv võib lasta terava noa pinnale.
Kööginoad nuga teritatud mitte ainult lihvkiviga, neid meetodeid saavad kasutada kõik, väike meik isiklikult proovitud, tõesti toimivad, kööginoad välja lihvides muutuvad väga teravaks, lõikenuga.
Soe vihje: pärast jahvatamist ärge unustage nuga loputada!
