Kuhinjski nož ima mnogo vrsta, i kuhinjski nož i prerezan na dva dijela, ili je nož za voće, dugotrajna upotreba suočit će se s istim problemom, a to je alat tup, više nije oštar, neff alat mali make up danas s kuhinjski nož, na primjer, da vam kažem nekoliko, ponovno učinite kuhinjski nož oštrim vrhovima.
Oštrenje noževa od najčešćih je korištenje oštrenja noža, dobro uhvatite, međutim, može postati tupiji, završite brušenje oštrenja kuhinjskog noža, morate svladati dva vrha.
1, prva oštrica za mljevenje.
Za izradu kuhinjskog noža nož i 3 ° - na brusni kamen
Kut od 5° (
Što je manji kut, smanjuje se energija)
Kada se nož pomiče naprijed-natrag, osnovni kut ostaje nepromijenjen.
2, ponovno brušenje površine oštrice izvana.
Napravite kuhinjski nož i 5 ° - na brusni kamen
Kut od 8°, odrežite površinu oštrice kako biste osigurali da se hrana može glatko odvojiti kuhinjskim nožem, ali također ne smije biti prevelika.
Nož za dno posude (
Osim zdjele, također možete koristiti bijeli porculan, preporučuje se keramika, staklo i tako dalje.
)
Ako nema brusnog kamena u kući, još uvijek možete koristiti porculanske zdjele za zamjenu, preokrenuti svoje porculanske zdjele, koristeći grube čestice na dnu noža.
Držeći ručku, pustite da oštrica ispliva na površinu, a dno je pod kutom od oko 20 °.
Krug na dnu keramike je vrlo tvrd i hrapav, sličan brusnom kamenu.
Oštrica i porculansko dno proizvode vrlo veliko trenje, tako da možete oštro brusiti nož.
Brusni papir ako nema brusa, od pijeska se može napraviti i obični brus.
Upotrijebite brusni papir omotan poput valjkastih predmeta, može biti privremeni nož.
Tehnika poliranja nagiba Kut od 20°, dvostrano brušenje uvijek iznova.
Može također izravno na brusni papir za brušenje ravno na stol, stol ili rub daske za rezanje, zgodno je da bolje držite ručku i brusni papir za oštrenje.
Kao odsječen od brusnog papira tanki sloj osjećaj, oko 20 ° Kut, bez velikog napora za mljevenje, sve dok je veličina stabilna.
Stare novine kod kuće šalice, brusni papir sve nema, kako to učiniti?
!
Bez panike, stare novine imaju! ! ! !
Novinske stranice crne tinte, od noža do točke trenja naprijed-natrag nekoliko puta.
Novinska crna tinta s efektom grafita, slična vrlo finom sredstvu za poliranje.
Pijesak na oštrenje noža učinak, može pustiti oštar nož površine.
Kuhinjski noževi Nož se naoštrio ne samo brusnim kamenom, ove metode svi mogu koristiti, mala šminka osobno isprobana, stvarno radi, brušenje kuhinjskih noževa postat će vrlo oštro, nož za rezanje.
Topla uputa: nakon brušenja, ne zaboravite isprati nož!
