Nóż kuchenny ma wiele rodzajów, zarówno nóż kuchenny, jak i przecięty na pół, lub jest to nóż do owoców, przy długotrwałym użytkowaniu napotka ten sam problem, to znaczy narzędzie będzie tępe, nie będzie już ostre, narzędzie neff do małego makijażu dzisiaj na przykład nóż kuchenny, aby powiedzieć ci kilka, aby nóż kuchenny znów miał ostre końcówki.
Ostrzenie noży najczęściej polega na ostrzeniu noży, dobrze chwycić, jednak może stać się bardziej tępe, zakończyć szlifowanie ostrzeniem noży kuchennych, należy opanować dwie wskazówki.
1, pierwsze ostrze szlifierskie.
Aby zrobić nóż kuchenny, nóż i 3 ° - do kamienia szlifierskiego
Kąt 5° (
Im mniejszy kąt, tym mniejsze zużycie energii)
Gdy nóż tam i z powrotem, kąt podstawowy niezmieniony.
2, ponownie szlifuj powierzchnię ostrza na zewnątrz.
Zrób nóż kuchenny i 5 ° - do kamienia szlifierskiego
Kąt 8°, odetnij powierzchnię ostrza, aby żywność mogła być gładko oddzielona nożem kuchennym, ale również nie powinna być zbyt duża.
Dolna część noża miski (
Oprócz miski można zastosować również białą porcelanę, zaleca się ceramikę, szkło i tak dalej.
)
Jeśli w domu nie ma osełki, nadal można zastąpić ją miskami porcelanowymi, odwrócić miskę porcelanową, używając gruboziarnistych cząstek na dnie noża.
Trzymając uchwyt, pozwól, aby powierzchnia ostrza i spód znajdowały się pod kątem około 20 °.
Okrąg na dnie ceramiki jest bardzo twardy i szorstki, podobny do kamienia szlifierskiego.
Ostrze i porcelanowe dno wytwarzają bardzo duże tarcie, dzięki czemu można ostre szlifować nóż.
Papier ścierny, jeśli nie ma osełki, piasek może również zrobić prosty kamień szlifierski.
Użyj papieru ściernego owiniętego w cylindryczne przedmioty jak wałek do ciasta, może to być tymczasowy pasek noża.
Technika polerowania z pochyleniem pod kątem 20°, obustronne szlifowanie w górę i w kółko.
Można go również bezpośrednio przyłożyć do papieru ściernego, aby szlifować go płasko do stołu, stołu lub krawędzi deski do krojenia, wygodniej jest trzymać uchwyt i papier ścierny w celu wyostrzenia.
Po odcięciu od cienkiej warstwy papieru ściernego, pod kątem około 20°, bez większego wysiłku podczas szlifowania, o ile wielkość jest stabilna.
Stare gazety w domu, kubki, papier ścierny nie mają, jak to zrobić?
!
Nie panikuj, stare gazety to zrobiły! ! ! !
Strony gazet czarnym tuszem, od noża do punktu tarcia tam i z powrotem kilka razy.
Czarny tusz gazetowy z efektem grafitu, przypominający bardzo drobny środek polerski.
Piasek na efekcie ostrzenia noża może pozwolić na ostrą powierzchnię noża.
Noże kuchenne Nóż ostrzony nie tylko za pomocą kamienia szlifierskiego, wszystkie te metody mogą być stosowane, mały makijaż osobiście wypróbowany, naprawdę działa, szlifowanie noży kuchennych stanie się bardzo ostrym nożem tnącym.
Ciepła podpowiedź: po zmieleniu pamiętaj o wypłukaniu noża!
