ரொட்டிக்கு பல் கட்டர், வெட்டு எலும்பை இரண்டாக வெட்ட வேண்டும், பன்றியைக் கொல்வதற்கு பன்றிக் கத்தி, வெவ்வேறு பெரிய கத்திகளின் உபயோகம், பல்வேறு காரணிகளைக் கருத்தில் கொண்டு சமையலறைக் கத்தியின் பொருள் தேர்வு, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சமையலறை கத்தியின் பயன்பாடு தேர்வு பொருத்தமானது. சமையலறைக்கு.
சமையலறை கத்திகளில் மிகவும் பயனுள்ள பொருட்கள் என்ன?
சந்தையில் பல வகையான சமையலறை கத்திகள் இருந்தாலும், ஹெலிகாப்டர் ஹெலிகாப்டர் பின்வரும் பொருட்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது: 1, கார்பன் ஸ்டீல், பாரம்பரிய சீன பாணி சமையலறை கத்தி கார்பன் எஃகால் ஆனது, சாதாரண ஸ்பிரிங் ஸ்டீல் 62 HRC கடினத்தன்மையை எளிதில் உருவாக்குகிறது. பிளேடு, நிலைப்புத்தன்மை மிகவும் நன்றாக உள்ளது, ஆனால் நுண் கட்டமைப்பின் வேறுபாடு காரணமாக, துருப்பிடிக்காத எஃகு கத்தியை விட கார்பன் எஃகு கத்தி மிகவும் எளிதாக கூர்மைப்படுத்தப்படுகிறது, வெட்டு விசை சிறந்தது.
2 மார்க்கோவ் வடிவ எஃகு, துருப்பிடிக்காத எஃகு கத்தி என்பது வீட்டு சமையலறை கத்தியின் முக்கிய நீரோட்டமாகும்.
3 cr13, அதாவது 0 உள்ளது.
13% 3% கார்பன், குரோமியம் மற்றும் சேர்க்கப்பட்ட மாலிப்டினம் மற்றும் வெனடியம் சுத்திகரிப்பு தானியங்கள், Cr ஆனது எஃகில் உள்ள கார்பனின் அளவைக் குறிக்கிறது. , மாலிப்டினம் மற்றும் வெனடியம் சேர்க்கப்படாததால், 3 cr13mov ஐ விட உடலுறவை வைத்திருங்கள்.
3, உயர் அலாய் ஸ்டீல், அலாய் ஸ்டீல் குடும்பங்களின் சில உயர்நிலை செயல்திறன் சில கழிவுகளைப் பயன்படுத்துகிறது, எஃகு VG10, ஒரு நிலையான நல்ல எஃகு.
4, மட்பாண்ட மற்றும் பீங்கான் பீங்கான் கத்தி மிக அதிக கடினத்தன்மை வகைப்படுத்தப்படும், மற்றும் நிலைத்தன்மை பொருட்கள் எதிர்வினை இல்லை, துருப்பிடிக்க மாட்டேன்.
ஆனால் பீங்கான் கத்தி கடவுளின் கத்தியைக் கொண்ட போர்வீரராகக் கருதப்படுவதில்லை, அதன் குறைபாடு மிகவும் உடையக்கூடியது, அது இடிந்து விழுவது எளிது, மற்றும் அரிதாகவே அரைக்க முடியும், இது கத்தியை அரைக்கும் சாதாரண அரைக்கும் கல், எனவே பொருட்களை வெட்டுவதற்கு கத்தியைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை.
வெட்டும் கருவியின் எந்த பொருள் சிறந்தது?
உண்மையில், இந்த சிறிய அலங்காரம் சொல்வது மோசமானது, வெட்டுக் கருவியின் வெவ்வேறு பொருட்கள் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் வேறுபட்டவை, வெட்டுக் கருவியின் பொருளைத் தேர்ந்தெடுப்பது உண்மையானதைப் பயன்படுத்த வேண்டும், நிச்சயமாக அவரது விருப்பத்திற்கு ஏற்ப தேர்வு செய்ய விரும்புகிறேன், சிறிய அலங்காரம் அறிமுகத்திற்கு எதிர்ப்பு வேண்டும்.
