Кухонний ніж має багато видів, як кухонний ніж, так і розрізаний на дві частини, або ніж для фруктів, користуючись протягом тривалого часу, ви зіткнетеся з тією самою проблемою, тобто інструмент нудний, більше не гострий, інструмент neff small makeup сьогодні з Кухонний ніж, наприклад, щоб сказати вам кілька, щоб зробити кухонний ніж знову гострими кінчиками.
Найпоширенішим для заточування ножів є використання заточування ножів, добре хватайте, однак, може стати більш тупим, закінчіть шліфування заточування кухонного ножа, потрібно освоїти дві наконечники.
1, перше шліфувальне лезо.
Для виготовлення кухонного ножа ніж і 3 ° - до точильного каменя
5 ° Кут (
Чим менший кут, тим менше енергії)
При обертанні ножа вперед-назад кут нахилу не змінюється.
2, шліфувальна поверхня леза знову зовні.
Зробіть кухонний ніж і 5 ° - до точильного каменя
Кут 8 °, відріжте поверхню леза, щоб забезпечити плавне відокремлення їжі кухонним ножем, але також не має бути занадто великим.
Нижня частина ножа чаші (
На додаток до чаші також можна використовувати білу порцеляну, рекомендовано кераміку, скло тощо.
)
Якщо вдома немає точильного каменя, все одно можна замінити порцелянові миски, перевернувши порцелянові миски, використовуючи грубі частинки на дні ножа.
Тримаючи рукоятку, відпустіть лезо на поверхню, а нижня частина – приблизно під кутом 20°.
Круг на дні кераміки дуже твердий і грубий, схожий на точильний камінь.
Лезо та порцелянове дно створюють дуже велике тертя, тому ви можете шліфувати гострий ніж.
З наждачного паперу, якщо немає бруска, з піску теж можна зробити простий точильний камінь.
Використовуйте наждачний папір, загорнутий у циліндричні предмети, як качалку, це може бути тимчасовий ніж.
Техніка полірування кут нахилу 20°, двостороннє шліфування знову і знову.
Можна також безпосередньо на наждачному папері відшліфувати до столу, столу або краю обробної дошки, зручніше вам краще тримати ручку та наждачний папір, щоб загострити.
Як відрізати від наждачного паперу тонкий шар відчуття, близько 20 ° Кут, без великих зусиль для шліфування, поки величина стабільна.
Старих газет вдома кухлів, наждачного паперу все немає, як це зробити?
!
Не панікуйте, старі газети є! ! ! !
Газетні сторінки чорного чорнила, від ножа до точки тертя вперед і назад кілька разів.
Газетна чорна фарба з ефектом графіту, схожа на дуже тонкий полірувальний засіб.
Пісок на ефекті заточування ножа може дозволити поверхні гострого ножа.
Кухонні ножі ніж заточують не тільки за допомогою точильного каменю, ці методи можна використовувати всім, невеликий макіяж особисто пробував, справді працює, шліфування кухонних ножів стане дуже гострим, ріжучий ніж.
Тепла підказка: після подрібнення не забудьте промити ніж!
