السكاكين 1. الميزات هناك أنواع عديدة من السكاكين ، ووفقًا لوظائفها ، فهي مقسمة إلى منجل ، وسكاكين شرائح ، وسكاكين خضروات ، وسكاكين تقشير ، وسكاكين لحم خنزير ، وسكاكين طماطم ، وسكاكين بطيخ ، وسكاكين خبز ، وسكاكين متعددة الأغراض ، إلخ. ؛ سكين ؛ وفقًا للمادة ، يمكن تقسيمها إلى فولاذ كربوني ، فولاذ مقاوم للصدأ ، سكين فولاذي مقاوم للصدأ عالي الكربون ، إلخ. الآن أصبحت العديد من سكاكين العلامات التجارية عبارة عن مجموعات كاملة ، وتشمل المجموعة العامة للسكاكين أيضًا أعواد شحذ وحوامل سكاكين. المنجل: يستخدم لتقطيع العظام.
② سكين تقطيع: تستخدم لتقطيع الطعام إلى شرائح ، ولكنها غير مناسبة لتقطيع اللحوم المجمدة. سكين الخضار: يستخدم لتقطيع الخضار والفواكه. ④ سكين التخطيط: يستخدم لسحب قشرة الخضار والفواكه.
سكين لحم الخنزير: يستخدم لتقطيع اللحوم مثل لحم الخنزير. ⑥ سكين الطماطم: تستخدم لتقطيع الفواكه ذات القشرة والعصارة والناعمة مثل الطماطم. ⑦ سكين البطيخ: يستخدم لتقطيع البطيخ والفواكه بقشر سميك وفاكهة أكبر.
⑧ سكين الخبز: تستخدم لتقطيع الطعام الناعم ذي الجلد القاسي. ⑨ سكين متعدد الأغراض: إنه مناسب بشكل خاص لتقطيع شرائح السمك ، وما إلى ذلك ، وله استخدامات مختلفة. 2. عند اختيار أداة ، انتبه إلى النقاط التالية.
① سطح أملس. فقط عندما يكون سطح الأداة أملسًا يمكن أن تلعب تأثيرًا مضادًا للصدأ. النصل حاد.
يجب أن تكون الشفرة حادة ومستقيمة وخالية من النكات. ③ مريح في الاستخدام. يجب أن يكون تصميم مقبض السكين أنسانيًا ومريحًا للإمساك به.
④ آمن للاستخدام. يجب أن يكون لمقبض السكين تصميم غير قابل للانزلاق ، حتى لا يؤذي المستخدم إذا سقط من اليد.
جميع الحقوق محفوظة © ٢٠٢٢ لشركة يانغجيانغ يانغ دونغ رويتاي لمنتجات الأجهزة المحدودة.