ছুরি 1. বৈশিষ্ট্য অনেক ধরনের ছুরি রয়েছে। তাদের কার্যাবলী অনুসারে, এগুলিকে মাচেট, স্লাইস ছুরি, উদ্ভিজ্জ ছুরি, পিলিং ছুরি, হ্যাম ছুরি, টমেটো ছুরি, তরমুজ ছুরি, রুটি ছুরি, বহুমুখী ছুরি ইত্যাদিতে ভাগ করা হয়েছে। ;ছুরি; উপাদান অনুযায়ী, এটি কার্বন ইস্পাত, স্টেইনলেস স্টীল, উচ্চ কার্বন স্টেইনলেস স্টীল ছুরি, ইত্যাদি বিভক্ত করা যেতে পারে। এখন অনেক ব্র্যান্ডের ছুরি সম্পূর্ণ সেট, এবং ছুরির সাধারণ সেটে ধারালো করা লাঠি এবং ছুরিধারকও রয়েছে। ① ম্যাচেট: হাড় কাটার জন্য ব্যবহৃত হয়।
②স্লাইস ছুরি: খাবার কাটার জন্য ব্যবহার করা হয়, কিন্তু হিমায়িত মাংস কাটার জন্য উপযুক্ত নয়। ③ সবজি ছুরি: শাকসবজি এবং ফল কাটতে ব্যবহৃত হয়। ④প্ল্যানিং ছুরি: শাকসবজি এবং ফলের ত্বক পরিকল্পনা করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
⑤হ্যাম ছুরি: হ্যামের মতো মাংস কাটতে ব্যবহৃত হয়। ⑥টমেটো ছুরি: চামড়াযুক্ত, রসালো এবং নরম ফল যেমন টমেটো কাটতে ব্যবহৃত হয়। ⑦তরমুজ ছুরি: মোটা খোসা এবং বড় ফল সহ তরমুজ এবং ফল কাটতে ব্যবহৃত হয়।
⑧ রুটি ছুরি: শক্ত ত্বকের সাথে নরম খাবার কাটতে ব্যবহৃত হয়। ⑨মাল্টি-পারপাস ছুরি: এটি মাছের ফিললেট ইত্যাদি কাটার জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত এবং এর বিভিন্ন ব্যবহার রয়েছে। 2. একটি টুল নির্বাচন করার সময়, নিম্নলিখিত পয়েন্টগুলিতে মনোযোগ দিন।
① মসৃণ পৃষ্ঠ। শুধুমাত্র যখন টুলের পৃষ্ঠটি মসৃণ হয় তখন এটি সত্যিই একটি অ্যান্টি-জং প্রভাব খেলতে পারে। ② ব্লেডটি ধারালো।
ব্লেডটি ধারালো, সোজা এবং নিক মুক্ত হওয়া উচিত। ③ ব্যবহারে আরামদায়ক। ছুরির হ্যান্ডেলের নকশাটি মানবিক এবং ধরে রাখতে আরামদায়ক হওয়া উচিত।
④ ব্যবহার করা নিরাপদ। ছুরির হ্যান্ডেলটিতে একটি নন-স্লিপ ডিজাইন থাকা উচিত, যাতে এটি হাত থেকে পড়ে গেলে ব্যবহারকারীর ক্ষতি না হয়।
কপিরাইট © ২০২২ ইয়াংজিয়াং ইয়াংডং রুইতাই হার্ডওয়্যার প্রোডাক্টস কোং লিমিটেড | সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত