Com triar els ganivets de cuina?

2023/02/08

Ganivets 1. Característiques Hi ha molts tipus de ganivets.Segons les seves funcions, es divideixen en matxets, ganivets de rodanxes, ganivets de verdures, ganivets de pelar, ganivets de pernil, ganivets de tomàquet, ganivets de síndria, ganivets de pa, ganivets polivalents, etc. ; Ganivet; segons el material, es pot dividir en acer al carboni, acer inoxidable, ganivet d'acer inoxidable d'alt carboni, etc. Ara molts ganivets de marca són conjunts complets, i el conjunt general de ganivets també inclou pals d'esmolar i suports per a ganivets. ① Matxet: s'utilitza per tallar ossos.

② Ganivet per tallar: s'utilitza per tallar aliments, però no és adequat per tallar carn congelada. ③ Ganivet per a verdures: s'utilitza per tallar verdures i fruites. ④ Ganivet de planejar: s'utilitza per aplanar la pell de verdures i fruites.

⑤ Ganivet de pernil: s'utilitza per tallar carn com el pernil. ⑥ Ganivet de tomàquet: s'utilitza per tallar fruites amb pell, sucoses i suaus com els tomàquets. ⑦ Ganivet de síndria: s'utilitza per tallar melons i fruites amb pell més gruixuda i fruita més gran.

⑧ Ganivet de pa: s'utilitza per tallar aliments tous amb pell dura. ⑨ Ganivet multiusos: és especialment adequat per tallar filets de peix, etc., i té diversos usos. 2. Quan escolliu una eina, presteu atenció als punts següents.

① Superfície llisa. Només quan la superfície de l'eina és llisa pot tenir un efecte antioxidant. ②La fulla és afilada.

La fulla ha de ser afilada, recta i sense taques. ③ Còmode d'utilitzar. El disseny del mànec del ganivet ha de ser humanitzat i còmode de subjectar.

④ Segur d'utilitzar. El mànec del ganivet ha de tenir un disseny antilliscant, de manera que no farà mal a l'usuari si cau de la mà.

.

CONTACTEU-NOS
Digueu-nos les vostres necessitats, podem fer més del que podeu imaginar.
Envieu la vostra consulta

Envieu la vostra consulta

Trieu un idioma diferent
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Idioma actual:Català