Nože 1. Vlastnosti Je veľa druhov nožov.Podľa funkcií sa delia na mačety, plátkové nože, nože na zeleninu, nože na lúpanie, nože na šunku, nože na paradajky, nože na melón, nože na chlieb, viacúčelové nože atď. ; Nôž; podľa materiálu sa dá rozdeliť na uhlíkovú oceľ, nehrdzavejúcu oceľ, nôž z nehrdzavejúcej ocele s vysokým obsahom uhlíka atď. Teraz sú mnohé značkové nože kompletnými súpravami a všeobecná súprava nožov zahŕňa aj ostriace tyčinky a držiaky nožov. ① Mačeta: používa sa na sekanie kostí.
②Plátkový nôž: používa sa na krájanie jedla, ale nie je vhodný na rezanie mrazeného mäsa. ③Nôž na zeleninu: používa sa na krájanie zeleniny a ovocia. ④Hobľovací nôž: používa sa na hobľovanie šupky zeleniny a ovocia.
⑤ Nôž na šunku: Používa sa na krájanie mäsa, ako je šunka. ⑥Nôž na paradajky: používa sa na krájanie olúpaného, šťavnatého a mäkkého ovocia, ako sú paradajky. ⑦ Nôž na melón: Používa sa na rezanie melónov a ovocia s hrubšou šupkou a väčším ovocím.
⑧ Nôž na chlieb: používa sa na krájanie mäkkých potravín s tvrdou kožou. ⑨Viacúčelový nôž: Je vhodný najmä na rezanie rybieho filé atď., a má rôzne využitie. 2. Pri výbere nástroja venujte pozornosť nasledujúcim bodom.
① Hladký povrch. Až keď je povrch nástroja hladký, môže skutočne hrať antikorózny efekt. ② Čepeľ je ostrá.
Čepeľ by mala byť ostrá, rovná a bez zárezov. ③ Pohodlné používanie. Dizajn rukoväte noža by mal byť humanizovaný a pohodlne sa držať.
④ Bezpečné použitie. Rukoväť noža by mala mať protišmykovú úpravu, aby používateľa nezranila pri vypadnutí z ruky.
Autorské práva © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Všetky práva vyhradené