Dao 1. Đặc điểm Dao có nhiều loại, theo chức năng được chia thành dao phay, dao thái lát, dao thái rau, dao gọt vỏ, dao giăm bông, dao cà chua, dao cắt dưa hấu, dao cắt bánh mì, dao đa năng, v.v. ; Dao; theo vật liệu, nó có thể được chia thành thép carbon, thép không gỉ, dao thép không gỉ carbon cao, v.v. Bây giờ nhiều thương hiệu dao là bộ hoàn chỉnh, và bộ dao nói chung cũng bao gồm que mài và giá đỡ dao. ① Dao rựa: dùng để chặt xương.
②Dao cắt lát: dùng để cắt thức ăn, nhưng không thích hợp để cắt thịt đông lạnh. ③Dao thái rau củ: dùng để cắt rau củ quả. ④Dao bào: dùng để bào vỏ rau củ quả.
⑤Dao Ham: Dùng để cắt thịt như giăm bông. ⑥Dao cà chua: dùng để cắt các loại trái cây có vỏ, mọng nước và mềm như cà chua. ⑦Dao cắt dưa hấu: Dùng để cắt dưa và các loại trái cây có vỏ dày hơn, trái to hơn.
⑧ Dao cắt bánh mì: dùng để cắt thức ăn mềm có vỏ cứng. ⑨Dao đa năng: Đặc biệt thích hợp để cắt phi lê cá, v.v., và có nhiều công dụng khác nhau. 2. Khi chọn một công cụ, hãy chú ý đến các điểm sau.
①Bề mặt nhẵn. Chỉ khi bề mặt của dụng cụ nhẵn thì nó mới thực sự phát huy tác dụng chống gỉ. ②Lưỡi sắc bén.
Lưỡi dao phải sắc, thẳng và không có vết khía. ③ Thoải mái khi sử dụng. Thiết kế của tay cầm dao phải được nhân bản hóa và thoải mái khi cầm.
④ An toàn khi sử dụng. Cán dao phải có thiết kế chống trượt, để khi rơi khỏi tay người dùng cũng không bị thương.
Bản quyền © 2026 Công ty TNHH Sản phẩm phần cứng Yangjiang Yangdong Ruitai | Bảo lưu mọi quyền