Kések 1. Tulajdonságok Sokféle kés létezik, funkcióik szerint macheté, szeletelő kés, zöldségkés, hámozó kés, sonka kés, paradicsomkés, görögdinnye kés, kenyérvágó kés, többcélú kés stb. ; Kés; az anyag szerint felosztható szénacélra, rozsdamentes acélra, magas széntartalmú rozsdamentes acél késre stb. Manapság sok márkás kés komplett készlet, és az általános késkészlethez élezőpálcák és késtartók is tartoznak. ① Machete: csontok aprítására szolgál.
②Szeletelő kés: élelmiszer szeletelésére használható, de nem alkalmas fagyasztott hús vágására. ③Zöldségkés: zöldségek és gyümölcsök vágására szolgál. ④ Gyalukés: zöldségek és gyümölcsök héjának gyalulására szolgál.
⑤ Sonkakés: Hús, például sonka vágására szolgál. ⑥ Paradicsomkés: bőrös, lédús és puha gyümölcsök, például paradicsom vágására szolgál. ⑦ Görögdinnye kés: vastagabb héjú és nagyobb gyümölcsű dinnyék és gyümölcsök vágására szolgál.
⑧ Kenyérkés: puha, kemény bőrű ételek vágására szolgál. ⑨ Többcélú kés: különösen alkalmas halfilé vágására stb., és többféle felhasználásra is alkalmas. 2. A szerszám kiválasztásakor ügyeljen a következő pontokra.
① Sima felület. Csak akkor tud igazán rozsdagátló hatást kifejteni, ha a szerszám felülete sima. ② A penge éles.
A pengének élesnek, egyenesnek és bevágásoktól mentesnek kell lennie. ③ Kényelmes használat. A kés fogantyújának kialakítása legyen humanizált és kényelmes legyen a fogása.
④ Biztonságos a használata. A kés markolatának csúszásmentes kialakításúnak kell lennie, hogy ne sértse meg a felhasználót, ha kiesik a kezéből.
Szerzői jog © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Minden jog fenntartva