Нажы 1. Характарыстыкі Існуе шмат відаў нажоў. У адпаведнасці са сваімі функцыямі яны падзяляюцца на мачэтэ, нажы для лустачак, нажы для гародніны, нажы для ачысткі, нажы для вяндліны, нажы для памідораў, нажы для кавуноў, нажы для хлеба, шматфункцыянальныя нажы і г.д. ; Нож; у залежнасці ад матэрыялу, яго можна падзяліць на нажы з вугляродзістай сталі, нержавеючай сталі, нажы з высокавугляродзістай нержавеючай сталі і г.д. Зараз многія брэндавыя нажы - гэта поўныя камплекты, а ў агульны набор нажоў таксама ўваходзяць палачкі для завострывання і трымальнікі для нажоў. ① Мачэтэ: выкарыстоўваецца для драбнення костак.
②Нож для нарэзкі: выкарыстоўваецца для нарэзкі ежы, але не падыходзіць для нарэзкі замарожанага мяса. ③Агароднінны нож: выкарыстоўваецца для нарэзкі гародніны і садавіны. ④Гэблявы нож: выкарыстоўваецца для габлёўкі скуркі гародніны і садавіны.
⑤Нож для вяндліны: выкарыстоўваецца для нарэзкі мяса, напрыклад вяндліны. ⑥Нож для памідораў: выкарыстоўваецца для наразання сакавітых і мяккіх садавіны без скуры, такіх як памідоры. ⑦Нож для кавуна: выкарыстоўваецца для нарэзкі дынь і садавіны з больш тоўстай лупінай і буйнымі пладамі.
⑧ Нож для хлеба: выкарыстоўваецца для нарэзкі мяккай ежы з цвёрдай скурай. ⑨Універсальны нож: ён асабліва падыходзіць для рэзкі рыбнага філе і г.д. і мае розныя магчымасці выкарыстання. 2. Пры выбары інструмента звяртайце ўвагу на наступныя моманты.
①Гладкая паверхня. Толькі тады, калі паверхня інструмента гладкая, ён сапраўды можа мець антыкаразійны эфект. ②Лязо вострае.
Лязо павінна быць вострым, прамым і без шчарбін. ③ Зручны ў выкарыстанні. Канструкцыя ручкі нажа павінна быць ачалавечанай і зручнай для ўтрымання.
④ Бяспечны ў выкарыстанні. Ручка нажа павінна мець нескользящую канструкцыю, каб пры выпадзенні з рукі карыстачу не было балюча.
Аўтарскае права © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Усе правы абаронены