Нажы незаменныя на нашай кухні, але нажы затупляюцца пасля доўгага выкарыстання. Што рабіць, калі нажы затупляюцца? Самы просты спосаб вырашыць гэта з дапамогай тачылкі. Як карыстацца тачылкай? Давайце разбярэмся:
Што такое тачылка для нажоў?
Тачылка для нажоў, пра якую часта кажуць сёння, адносіцца да нядаўна распрацаванай навуковай, практычнай, эфектыўнай і зручнай прылады для завострывання нажоў, якая падыходзіць для ўсіх відаў кухонных нажоў, нажоў для вонкавага адпачынку, нажніц, дамаскіх нажоў і керамічных нажоў. Яе асаблівасцю з'яўляецца тое, што традыцыйная аднабаковая завострыванне зменена на двухбаковую, у выніку чаго метад, кут і эфектыўнасць завострывання зведалі фундаментальныя змены. Эфектыўнасць не мае сабе роўных. са спецыяльных матэрыялаў.
Як карыстацца тачылкай для нажоў?
Тачылка для нажоў Каб завастрыць нож, проста ўстаўце нож у прарэз тачылкі і пацягніце нож наперад і назад.
Некаторыя людзі думаюць, што можна наліць трохі вады на тачылку для нажоў, так што нажы не будуць мець шмат парашка пяску і не будуць пэцкаць наш пакой.Насамрэч, цяперашняя тачылка для нажоў не мае патрэбы ў даданні вады, алею для завострывання і іншыя вадкасці пры выкарыстанні. Як правіла, пры завострыванні нажа вы павінны арганізаваць час у адпаведнасці з вашымі ўласнымі патрэбамі.
Некаторыя сябры могуць выкарыстоўваць тачылку для нажоў упершыню.Лепш запаволіць, калі пачынаеце карыстацца ёю, інакш можна лёгка пашкодзіць руку.
Калі мы завострываем нажы, мы добра чысцім тачылку і нажы, што можа прадухіліць іржаўленне нажоў, захаваць тэрмін службы нажоў і зрабіць тачылку больш трывалай.
Як выбраць тачылку для нажоў?
Па-першае, матэрыял і цвёрдасць нажа або інструмента
Калі сталь, якая выкарыстоўваецца для вашых нажоў або інструментаў, лепшая або цвёрдасць вышэйшая, ёсць тры тыпу алмазных тачылак, высокаэфектыўныя керамічныя тачылкі і алейныя камяні; калі вашы нажы і інструменты зроблены са сплаваў, якія цвярдзейшыя за сталь Што тычыцца матэрыялаў, выбірайце алмазныя тачылкі, высокапрадукцыйныя керамічныя тачылкі, асабліва алмазныя тачылкі (напрыклад, шліфавальныя керамічныя нажы або рэжучыя інструменты з цвёрдага сплаву, алмазныя тачылкі - лепшы выбар).
Па-другое, інструмент з адным або двум кантамі
Калі вам патрэбна тачылка, якую можна выкарыстоўваць як з двухбаковым, так і з аднабаковым кантамі, звычайна яна мае форму звычайнай плоскай пласціны або стрыжня.
Звычайна гэта алмазная тачылка, высокапрадукцыйная керамічная тачылка або тачыльны камень. Але ўсё гэта патрабуе пэўных навыкаў тачылкі. Існуюць таксама інструменты, якія могуць быць выкарыстаны выключна для адзінарных або двайных беражкоў. Гэтыя тачылкі звычайна патрабуюць невялікіх навыкаў для выкарыстання, але звычайна яны не ўзаемазаменныя.
Па-трэцяе, вастрыня нажоў або інструментаў
Калі звычайна патрабуецца вастрыня нажоў і інструментаў, то для хуткай завострывання рэкамендуецца выкарыстоўваць цвёрдасплаўныя і алмазныя тачылкі, асабліва тачылкі з фіксаваным вуглом. Пры высокай вастрыні нажоў і інструментаў лепш выкарыстоўваць высокапрадукцыйныя керамічныя тачылкі або брускі.
Па-чацвёртае, меркаванні для кожнага выпадку выкарыстання
Калі вы завострываеце нажы дома, рэкамендуецца выкарыстоўваць звычайную цвёрдасплаўную тачылку з фіксаваным вуглом, якая працуе хутка, проста і гігіенічна.
Калі вы выкарыстоўваеце нажы высокага класа, рэкамендуецца выкарыстоўваць алмазны круг або тачылку тыпу "X" з фіксаваным вуглом. Калі вы аматар нажоў на адкрытым паветры, рэкамендуецца выкарыстоўваць універсальную тачылку з фіксаваным вуглом або тачыльны камень высокай якасці.
Аўтарскае права © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Усе правы абаронены