Ruitai konyhai kések: Az Ön elsődleges forrása egyedi konyhai késkészletekhez Kínából
Nyelv
Ruitai konyhai kések: Az Ön elsődleges forrása egyedi konyhai késkészletekhez Kínából
A kések nélkülözhetetlenek a konyhánkban, de a kések hosszabb használat után eltompulnak Mit tegyek, ha a kések tompultak? A legegyszerűbb megoldás egy élezővel Hogyan használjunk élezőt? Értsük meg:
Mi az a késélező?
A manapság gyakran emlegetett késélező egy új fejlesztésű tudományos, praktikus, hatékony és kényelmes késélező készülék, amely mindenféle konyhai késhez, kültéri késhez, ollóhoz, damaszkuszi késhez és kerámia késhez használható. Jellemzője, hogy a hagyományos egyoldalas élezést átváltják kétoldalas élezésre, így az élezés módja, szöge, hatékonysága alapvető változásokon ment keresztül A hatékonyság páratlan A késélező élezőanyaga feldolgozott, finomított speciális anyagokból.
Hogyan kell használni a késélezőt?
Késélező A kés élezéséhez csak helyezze a kést az élezőnyílásba, és húzza előre-hátra a kést.
Vannak, akik úgy gondolják, hogy a késélezőre lehet vizet tenni, így nem lesz sok homokpor a késekben és nem szennyezik be a szobánkat. egyéb folyadékok használata közben. Általában a kés élezésekor az időt a saját igényei szerint kell beosztani.
Előfordulhat, hogy néhány barát először használja a késélezőt, a használat megkezdésekor érdemes lassítani, különben könnyen megsérülhet a kar.
Késeink élezésekor jól megtisztítjuk az élezőt és a késeket, ami megakadályozhatja a kések rozsdásodását, védi a kések élettartamát, és tartósabbá teheti az élezőt.
Hogyan válasszunk késélezőt?
Először is, a kés vagy szerszám anyaga és keménysége
Ha a késekhez vagy szerszámokhoz használt acél jobb, vagy nagyobb a keménysége, háromféle gyémánt élező, nagy teljesítményű kerámiaélező és olajkő van; ha kései és szerszámai az acélnál keményebb ötvözetből készülnek. Anyagokhoz válasszon gyémánt élezőket, nagy teljesítményű kerámia élezőket, különösen gyémánt élezőket (például: köszörűkerámia kések vagy keményfém vágószerszámok, gyémánt élezők a legjobb választás).
Második, egyélű szerszám vagy kétélű szerszám
Ha olyan élezőre van szüksége, amely kétélű és egyélű élekkel is használható, akkor általában szabályos lapos lemez vagy rúd formájú.
Ez általában egy gyémánt élező, egy nagy teljesítményű kerámia hegyező vagy egy fenőkő. De ezek mindegyike bizonyos élező készségeket igényel. Vannak olyan szerszámok is, amelyek kizárólag egy- vagy kétélekhez használhatók, ezek az élezők általában kevés szakértelmet igényelnek, de általában nem cserélhetők fel a kettő között.
Harmadszor, a kések vagy szerszámok élessége
Ha általában a kések és szerszámok élességét igénylik, akkor a gyors élezéshez keményfém és gyémánt élezők, különösen a fix szögű élezők használata javasolt. Ha a kések és a szerszámok élessége magas, jobb, ha nagy teljesítményű kerámia élezőket vagy fenőköveket használ.
Negyedszer, az egyes használati esetekre vonatkozó szempontok
Ha otthon élezi a kést, ajánlott egy közönséges keményfém fix szögű élezőt használni, amely gyors, egyszerű és higiénikus.
Ha csúcsminőségű késeket használ, akkor gyémántkorongot vagy "X" típusú fix szögű élezőt javasolt használni. Ha szereti a kültéri kést, akkor ajánlott univerzális fix szögű élezőt vagy kiváló minőségű fenőkőt használni.
Szerzői jog © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Minden jog fenntartva
