Ножовете са незаменими в нашата кухня, но ножовете се затъпяват след продължителна употреба. Какво да правя, ако ножовете са тъпи? Най-лесният начин да го разрешите е да използвате острилка. Как да използвате острилка? Нека разберем:
Какво е точило за ножове?
Точилото за ножове, което често се казва днес, се отнася до новоразработено научно, практично, ефективно и удобно устройство за заточване на ножове, което е подходящо за всички видове кухненски ножове, ножове за открито, ножици, ножове от Дамаск и керамични ножове. Неговата характеристика е, че традиционното едностранно заточване се променя с двустранно заточване, така че методът, ъгълът и ефективността на заточване са претърпели фундаментални промени. Ефективността е несравнима. Материалът за заточване на точилото за ножове е обработен и усъвършенстван. от специални материали.
Как да използвате точилото за ножове?
Уред за заточване на ножове За да наточите ножа, просто поставете ножа в слота на уреда за заточване и го дръпнете напред-назад.
Някои хора смятат, че можете да налеете малко вода върху точилото за ножове, така че ножовете да нямат много пясъчен прах и да не оцветяват стаята ни.Всъщност сегашното точило за ножове не трябва да добавя вода, масло за заточване и други течности, когато го използвате. Като цяло, когато заточвате нож, трябва да организирате времето според собствените си нужди.
Някои приятели може да използват точилото за ножове за първи път. Най-добре е да намалите скоростта, когато започнете да го използвате, в противен случай е лесно да нараните ръката.
Когато заточваме нашите ножове, почистваме добре точилото и ножовете, което може да предотврати ръждясването на ножовете, да защити експлоатационния живот на ножовете и да направи точилото по-издръжливо.
Как да изберем точило за ножове?
Първо, материалът и твърдостта на ножа или инструмента
Ако стоманата, използвана за вашите ножове или инструменти, е по-добра или твърдостта е по-висока, има три вида диамантени острила, високопроизводителни керамични острила и маслени камъни; ако вашите ножове и инструменти са направени от сплави, които са по-твърди от стоманата За материали изберете диамантени острила, високопроизводителни керамични острила, особено диамантени острила (например: шлифоващи керамични ножове или карбидни режещи инструменти, диамантените острила са най-добрият избор).
Второ, едноостър инструмент или двуостър инструмент
Ако имате нужда от острилка, която може да се използва както с двустранни, така и с едностранни ръбове, тя обикновено е във формата на обикновена плоска пластина или прът.
Обикновено това е диамантено острило, високоефективно керамично острило или точило. Но всичко това изисква определени умения за острие. Има и инструменти, които могат да се използват изключително за единични или двойни ръбове, тези острила обикновено изискват малко умения за използване, но обикновено не са взаимозаменяеми между двете.
Трето, остротата на ножовете или инструментите
Ако обикновено се изисква острота на ножовете и инструментите, се препоръчва използването на твърдосплавни и диамантени острила за бързо заточване, особено острила с фиксиран ъгъл. Ако остротата на ножовете и инструментите е висока, по-добре е да използвате високопроизводителни керамични точила или точила.
Четвърто, съображения за всеки случай на употреба
Ако заточвате ножовете си у дома, препоръчително е да използвате обикновена твърдосплавна точилка с фиксиран ъгъл, която е бърза, лесна и хигиенична.
Ако използвате ножове от висок клас, препоръчително е да използвате диамантено колело или точило тип "X" с фиксиран ъгъл. Ако сте любител на ножовете на открито, препоръчително е да използвате универсално точило с фиксиран ъгъл или висок клас точило.
Авторско право © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Всички права запазени