1. Šeimai tinka rinktis lengvesnio pojūtio peilį Nr.3. 2. Peilio paviršiuje neturi būti nelygybių, o peilio paviršius turi būti sureguliuotas taip, kad būtų lygus. 3. Atkreipkite dėmesį į peilio storį.Jei ašmenys iki peilio galo yra nuo plono iki storo, peilio priekis iki peilio rankenos taip pat yra nuo plono iki storo, kad būtų lengvas ir sutaupo darbo jėgos jį naudojant.
4. Norėdami pasirinkti gerą peilio kraštą, galite lengvai perpjauti kito virtuvinio peilio nugarėlę virtuvinio peilio ašmenimis.Jei galite nupjauti nedidelį geležies drožlių gabalėlį ir sklandžiai slysti į priekį, tai reiškia, kad plieninis peilio kraštas šis peilis yra geras, o ašmenys aštrūs, tai geras peilis. 5. Jei yra medinė rankena, patikrinkite, ar ji tvirta ir ar nėra įtrūkimų.
Rinkoje yra daugybė virtuvinių peilių tipų.Pagal paskirtį peilis gali būti suskirstytas į tris tipus: partijos peilį, pjaustymo peilį ir priekinį partijos bei nugaros pjovimo peilį; pagal peilio formą jis taip pat gali būti skirstomas į apvalią, kvadratinį ir arklio galvutę.
Buitiniams virtuviniams peiliams paprastai patartina naudoti peilį su apvalia galvute su priekine partija ir galiniu pjaustymo peiliu. Šio tipo peilių pranašumas yra tas, kad jis turi apvalią galvutę ir lengvą korpusą, yra paprastas naudoti ir turi platų pritaikymo spektrą. Buitinius virtuvinius peilius paprastai galima įsigyti su spaustuku plieniniu virtuviniu peiliu, kuris labiau tinka daržovėms ir mėsai pjaustyti.
Buitinius virtuvinius peilius paprastai galima įsigyti su spaustuku plieniniu virtuviniu peiliu, kuris labiau tinka daržovėms ir mėsai pjaustyti. Taigi, kaip išsirinkti gerą peilį, išmokstama: Renkantis peilį reikėtų pasitikrinti, ar peilio pjovimo briauna tiesi, o tiesi pjovimo briauna patogi galandimui ir pjovimui. Negaląstu virtuviniu peiliu galima dildyti briauną.Jei atrodo slidumas, tai įrodo, kad virtuvinis peilis yra plieno ir kietumo.
Taip pat galite naudoti pjovimo briauną lygintuvo kietumui patikrinti.Jei lygintuvas išpjautas be defektų, tai reiškia, kad yra plieno ir kietumo. Atkreipkite dėmesį, kad kietumas negali būti patikrintas susidūrus dviem virtuviniais peiliais vienas nuo kito.
Ką daryti, jei virtuvinis peilis ilgai nerūdija?Galite jį nušveisti bulvių griežinėliais ir ridikėliais su trupučiu smulkaus smėlio, peilio rūdys iš karto pasišalins.
Galima įtrinti ir supjaustytais svogūnais, taip pat gali pašalinti rūdis. Paprastai panaudojus virtuvinį peilį galima patepti trupučiu žalio aliejaus arba nusausinti imbiero griežinėliais, kad nerūdytų.
Autorių teisės © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Visos teisės saugomos.