१.हल्का महसुस भएको नम्बर 3 चक्कु छनौट गर्न यो परिवारको लागि उपयुक्त छ। २.चक्कुको सतहमा कुनै असमानता हुनु हुँदैन, र चक्कुको सतहलाई चिल्लो बनाउन समायोजन गरिनुपर्छ। ३.चक्कुको मोटाईमा ध्यान दिनुहोस्। यदि ब्लेड चक्कुको पछाडि पातलो देखि बाक्लो छ भने, चक्कुको ह्यान्डल सम्म चक्कुको अगाडिको भाग पनि पातलो देखि बाक्लो छ, ताकि यो हल्का र श्रम- यसलाई प्रयोग गर्दा बचत।
४.राम्रो चक्कुको किनारा छनोट गर्न, तपाईंले भान्साको चक्कुको ब्लेडले अर्को भान्साको चक्कुको पछाडिको भागलाई हल्का रूपमा काट्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईंले फलामको दानाको सानो टुक्रा काटेर सजिलै अगाडि सर्नु भयो भने, यसको मतलब यो चक्कुको स्टिलको किनारा हो। राम्रो छ, र ब्लेड तेज छ। राम्रो चक्कु। ५.यदि त्यहाँ काठको ह्यान्डल छ भने, यो पक्का छ कि छैन र त्यहाँ दरार छ कि छैन जाँच गर्नुहोस्।
बजारमा भान्साका चक्कुहरू धेरै प्रकारका छन्। चक्कुको उद्देश्य अनुसार, यसलाई तीन प्रकारमा विभाजन गर्न सकिन्छ: ब्याच चक्कु, काट्ने चक्कु र फ्रन्ट-ब्याच र ब्याक-कट चक्कु; चक्कुको आकार अनुसार, यसलाई तीन प्रकारमा पनि विभाजन गर्न सकिन्छ: गोल हेड भएको चक्कु, स्क्वायर नाइफ र घोडाको टाउको भएको चक्कु।
घरायसी भान्साका चक्कुहरूका लागि, यो सामान्यतया अगाडिको ब्याच र पछाडि काट्ने चक्कुको साथ गोल हेड भएको चक्कु प्रयोग गर्न सल्लाह दिइन्छ। यस प्रकारको चक्कुको फाइदा यो हो कि यसमा गोलो टाउको र हल्का शरीर छ, प्रयोग गर्न सजिलो छ, र अनुप्रयोगहरूको विस्तृत दायरा छ। घरायसी भान्साका चक्कुहरू सामान्यतया क्ल्याम्प स्टिल किचन चक्कुसँग किन्न सकिन्छ, जुन तरकारी र मासु काट्नका लागि बढी उपयुक्त हुन्छ।
घरायसी भान्साका चक्कुहरू सामान्यतया क्ल्याम्प स्टिल किचन चक्कुसँग किन्न सकिन्छ, जुन तरकारी र मासु काट्नका लागि बढी उपयुक्त हुन्छ। त्यसोभए राम्रो चक्कु कसरी छनौट गर्ने भनेर सिकाइएको छ: चक्कु छनौट गर्दा, तपाईंले चक्कुको काट्ने किनारा सीधा छ कि छैन भनेर जाँच गर्नुपर्छ, र सीधा काट्ने किनारा तिखार्न र काट्नको लागि सुविधाजनक छ। किचन चक्कुहरू किनारा फाइल गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। यदि यो चिप्लो महसुस भयो भने, यसले प्रमाणित गर्छ कि भान्साको चक्कुमा स्टिल र कठोरता छ।
तपाईं फलामको कठोरता परीक्षण गर्न काट्ने किनारा पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यदि फलाम त्रुटिहरूबाट काटिएको छ भने, यसको मतलब त्यहाँ इस्पात र कठोरता छ। ध्यान दिनुहोस् कि दुईवटा भान्साका चक्कुहरू किनारामा टकराएर कठोरता परीक्षण गर्न सकिँदैन।
भान्साको चक्कुमा लामो समयसम्म खिया लागेन भने के गर्ने ?आलुको टुक्रा र मूलालाई अलिकति मिठो बालुवाले स्क्रब गर्न सक्नुहुन्छ भने चक्कुको खिया तुरुन्तै हट्नेछ ।
यसलाई काटिएको प्याजले पनि रगड्न सकिन्छ र यसले खिया पनि हटाउन सक्छ। सामान्यतया, भान्साको चक्कु प्रयोग गरेपछि, तपाईं यसलाई खिया लाग्नबाट जोगाउन अदुवाको टुक्राले थोरै काँचो तेल लगाउन सक्नुहुन्छ वा यसलाई सुकाउन सक्नुहुन्छ।
प्रतिलिपि अधिकार © २०२२ याङजियाङ याङडोङ रुइताई हार्डवेयर उत्पादन कं, लिमिटेड | सबै अधिकार सुरक्षित