1. తేలికైన అనుభూతితో నెం. 3 కత్తిని ఎంచుకోవడానికి కుటుంబానికి ఇది అనుకూలంగా ఉంటుంది. 2. కత్తి ఉపరితలంపై అసమానత ఉండకూడదు మరియు కత్తి ఉపరితలం మృదువైనదిగా సర్దుబాటు చేయాలి. 3. కత్తి యొక్క మందంపై శ్రద్ధ వహించండి, కత్తి వెనుక భాగంలో ఉన్న బ్లేడ్ సన్నగా నుండి మందంగా ఉంటే, కత్తి యొక్క హ్యాండిల్ వరకు కత్తి ముందు భాగం కూడా సన్నగా నుండి మందంగా ఉంటుంది, తద్వారా అది తేలికగా ఉంటుంది మరియు దానిని ఉపయోగించినప్పుడు శ్రమ పొదుపు.
4. మంచి నైఫ్ ఎడ్జ్ని ఎంచుకోవడానికి, మీరు కిచెన్ కత్తి యొక్క బ్లేడ్తో మరొక వంటగది కత్తి వెనుక భాగాన్ని తేలికగా కత్తిరించవచ్చు. మీరు ఒక చిన్న ఇనుప ఫైలింగ్ను కత్తిరించి, సాఫీగా ముందుకు జారినట్లయితే, దాని అర్థం ఈ కత్తి మంచిది మరియు బ్లేడ్ పదునైనది, ఇది మంచి కత్తి. 5. చెక్క హ్యాండిల్ ఉంటే, అది గట్టిగా ఉందో లేదో మరియు పగుళ్లు ఉన్నాయో లేదో తనిఖీ చేయండి.
మార్కెట్లో అనేక రకాల వంటగది కత్తులు ఉన్నాయి, కత్తి యొక్క ఉద్దేశ్యం ప్రకారం, దానిని మూడు రకాలుగా విభజించవచ్చు: బ్యాచ్ కత్తి, కత్తిరించే కత్తి మరియు ముందు బ్యాచ్ మరియు బ్యాక్ కట్ కత్తి; కత్తి యొక్క ఆకారాన్ని బట్టి, దీనిని గుండ్రని తల కత్తి, చతురస్రాకార కత్తి మరియు గుర్రపు తల కత్తిగా కూడా విభజించవచ్చు.
గృహ వంటగది కత్తుల కోసం, సాధారణంగా ముందు బ్యాచ్ మరియు వెనుక కత్తిరించే కత్తితో గుండ్రని తల కత్తిని ఉపయోగించడం మంచిది. ఈ రకమైన కత్తి యొక్క ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది గుండ్రని తల మరియు తేలికపాటి శరీరాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఉపయోగించడానికి సులభమైనది మరియు విస్తృత శ్రేణి అనువర్తనాలను కలిగి ఉంటుంది. గృహ వంటగది కత్తులను సాధారణంగా బిగింపు స్టీల్ వంటగది కత్తితో కొనుగోలు చేయవచ్చు, ఇది కూరగాయలు మరియు మాంసాన్ని కత్తిరించడానికి మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది.
గృహ వంటగది కత్తులను సాధారణంగా బిగింపు స్టీల్ వంటగది కత్తితో కొనుగోలు చేయవచ్చు, ఇది కూరగాయలు మరియు మాంసాన్ని కత్తిరించడానికి మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది. కాబట్టి మంచి కత్తిని ఎలా ఎంచుకోవాలో నేర్చుకుంటారు: కత్తిని ఎన్నుకునేటప్పుడు, కత్తి యొక్క కట్టింగ్ ఎడ్జ్ సూటిగా ఉందో లేదో తనిఖీ చేయాలి మరియు స్ట్రెయిట్ కట్టింగ్ ఎడ్జ్ పదును పెట్టడానికి మరియు కత్తిరించడానికి సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. పదును లేని కిచెన్ కత్తులు అంచుని ఫైల్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.అది జారుడుగా అనిపిస్తే, వంటగది కత్తికి ఉక్కు మరియు గట్టిదనం ఉందని రుజువు చేస్తుంది.
మీరు ఇనుము యొక్క కాఠిన్యాన్ని పరీక్షించడానికి కట్టింగ్ ఎడ్జ్ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.ఇనుము దోషాలను కత్తిరించినట్లయితే, అది ఉక్కు మరియు కాఠిన్యం ఉందని అర్థం. రెండు వంటగది కత్తులను అంచు నుండి అంచుకు ఢీకొట్టడం ద్వారా కాఠిన్యం పరీక్షించబడదని గమనించండి.
కిచెన్ కత్తి ఎక్కువ సేపు తుప్పు పట్టకపోతే ఏం చేయాలి?బంగాళదుంప ముక్కలతో, ముల్లంగితో కొద్దిగా మెత్తటి ఇసుకతో స్క్రబ్ చేస్తే కత్తి తుప్పు వెంటనే తొలగిపోతుంది.
ఇది కూడా కట్ ఉల్లిపాయలు తో రుద్దుతారు, మరియు అది కూడా తుప్పు తొలగించవచ్చు. సాధారణంగా, వంటగది కత్తిని ఉపయోగించిన తర్వాత, మీరు తుప్పు పట్టకుండా ఉండటానికి, మీరు కొద్దిగా ముడి నూనెను అప్లై చేయవచ్చు లేదా అల్లం ముక్కలతో పొడిగా తుడవవచ్చు.
కాపీరైట్ © 2026 యాంగ్జియాంగ్ యాంగ్డాంగ్ రుయిటై హార్డ్వేర్ ప్రొడక్ట్స్ కో., లిమిటెడ్ | అన్ని హక్కులూ ప్రత్యేకించుకోవడమైనది