1. Sesuai untuk keluarga memilih pisau no 3 dengan rasa yang lebih ringan. 2. Seharusnya tiada ketaksamaan pada permukaan pisau, dan permukaan pisau hendaklah dilaraskan supaya licin. 3. Perhatikan ketebalan pisau.Jika bilah di belakang pisau dari nipis ke tebal, bahagian depan pisau ke pemegang pisau juga dari nipis ke tebal, supaya ringan dan menjimatkan tenaga kerja apabila menggunakannya.
4. Untuk memilih mata pisau yang baik, anda boleh memotong ringan bahagian belakang pisau dapur yang lain dengan bilah pisau dapur. Jika anda boleh memotong sekeping kecil pemfailan besi dan meluncur ke hadapan dengan lancar, ini bermakna tepi keluli pisau ini bagus dan bilahnya tajam, ia adalah pisau yang bagus. 5. Jika terdapat pemegang kayu, periksa sama ada ia kukuh dan sama ada terdapat keretakan.
Terdapat banyak jenis pisau dapur di pasaran.Mengikut tujuan pisau, ia boleh dibahagikan kepada tiga jenis: pisau batch, pisau pencincang dan pisau potong depan dan belakang; mengikut bentuk pisau, ia juga boleh dibahagikan kepada tiga jenis: pisau berkepala bulat, pisau persegi dan pisau berkepala kuda.
Untuk pisau dapur isi rumah, secara amnya dinasihatkan untuk menggunakan pisau berkepala bulat dengan kumpulan hadapan dan pisau pemotong belakang. Kelebihan pisau jenis ini ialah ia mempunyai kepala bulat dan badan yang ringan, mudah digunakan, dan mempunyai pelbagai aplikasi. Pisau dapur isi rumah biasanya boleh dibeli dengan pisau dapur keluli pengapit, yang lebih sesuai untuk memotong sayur-sayuran dan daging.
Pisau dapur isi rumah biasanya boleh dibeli dengan pisau dapur keluli pengapit, yang lebih sesuai untuk memotong sayur-sayuran dan daging. Jadi bagaimana untuk memilih pisau yang baik dipelajari: Apabila memilih pisau, anda harus menyemak sama ada mata pemotongan pisau itu lurus, dan mata pemotong lurus mudah untuk mengasah dan memotong. Pisau dapur yang belum diasah boleh digunakan untuk mengikir tepi.Jika terasa licin, itu membuktikan pisau dapur mempunyai keluli dan kekerasan.
Anda juga boleh menggunakan alat canggih untuk menguji kekerasan seterika.Jika seterika dipotong daripada cacat, bermakna terdapat keluli dan kekerasan. Ambil perhatian bahawa kekerasan tidak boleh diuji dengan berlanggar dua pisau dapur dari tepi ke tepi.
Apa yang perlu saya lakukan jika pisau dapur tidak berkarat untuk masa yang lama?Anda boleh menggosoknya dengan hirisan kentang dan lobak dengan sedikit pasir halus, dan karat pisau akan segera dihilangkan.
Ia juga boleh disapu dengan bawang potong, dan ia juga boleh menghilangkan karat. Kebiasaannya, selepas menggunakan pisau dapur, anda boleh sapukan sedikit minyak mentah atau lap kering dengan hirisan halia untuk mengelakkan ia berkarat.
Hak Cipta © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Hak Cipta Terpelihara