Mutfak bıçaklarını seçmek için ipuçları ve pas giderme ipuçları

2023/02/07

1. Ailenin daha hafif bir his veren 3 numaralı bıçağı seçmesi uygundur. 2. Bıçak yüzeyinde pürüzler olmamalı ve bıçak yüzeyi düzgün olacak şekilde ayarlanmalıdır. 3. Bıçağın kalınlığına dikkat edin.Bıçağın arkasındaki bıçak inceden kalına doğruysa, bıçağın önü de bıçağın sapına kadar olan kısmı da inceden kalına doğru olacak şekilde hafif ve kullanırken emek tasarrufu.

4. İyi bir bıçak kenarı seçmek için, başka bir mutfak bıçağının arkasını bir mutfak bıçağının ağzıyla hafifçe kesebilirsiniz.Küçük bir demir talaşı kesip düzgün bir şekilde ileri kaydırabiliyorsanız, bu, çelik kenarın çelik olduğu anlamına gelir. Bu bıçak iyi ve keskin, iyi bir bıçak. 5. Ahşap sap varsa sağlam olup olmadığını ve çatlak olup olmadığını kontrol edin.

Piyasada bir çok mutfak bıçağı çeşidi bulunmaktadır.Bıçağın kullanım amacına göre parçalama bıçağı, doğrama bıçağı ve önden kesme ve arkadan kesme bıçağı olmak üzere üç türe ayrılabilir; bıçağın şekline göre, ayrıca yuvarlak başlı bıçak, kare bıçak ve at başlı bıçak olmak üzere üç türe ayrılabilir.

Ev tipi mutfak bıçakları için genellikle ön parti ve arka doğrama bıçağı ile yuvarlak başlı bir bıçak kullanılması tavsiye edilir. Bu tür bıçakların avantajı, yuvarlak bir kafaya ve hafif bir gövdeye sahip olması, kullanımının kolay olması ve geniş bir uygulama alanına sahip olmasıdır. Ev tipi mutfak bıçakları genellikle sebze ve et kesmek için daha uygun olan kıskaçlı çelik mutfak bıçağıyla satın alınabilir.

Ev tipi mutfak bıçakları genellikle sebze ve et kesmek için daha uygun olan kıskaçlı çelik mutfak bıçağıyla satın alınabilir. Böylece iyi bir bıçağın nasıl seçileceği öğrenilir: Bir bıçak seçerken, bıçağın kesici kenarının düz olup olmadığına ve düz kesici kenarının bileme ve kesmeye uygun olup olmadığına bakmalısınız. Bilenmemiş mutfak bıçakları kenarlarını törpülemek için kullanılabilir.Kaygan bir his veriyorsa bu mutfak bıçağının çelik ve sert olduğunu gösterir.

Ütünün sertliğini test etmek için kesici kenarı da kullanabilirsiniz.Ütü kusurlardan kesilmişse, çelik ve sertlik var demektir. Sertliğin, iki mutfak bıçağını uçtan uca çarpıştırarak test edilemeyeceğini unutmayın.

Mutfak bıçağı uzun süre paslanmazsa ne yapmalıyım Patates dilimleri ve turp ile biraz ince kumla ovalayabilirsiniz, bıçak pası hemen çıkacaktır.

Ayrıca doğranmış soğanla ovulabilir ve pası da çıkarabilir. Genellikle mutfak bıçağını kullandıktan sonra paslanmasını önlemek için biraz ham yağ uygulayabilir veya zencefil dilimleri ile kurulayabilirsiniz.

.

BİZE ULAŞIN
Bize gereksinimlerinizi bildirin, hayal edebileceğinizden daha fazlasını yapabiliriz.
Sorgunuzu gönderin

Sorgunuzu gönderin

Farklı bir dil seçin
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Mevcut dil:Türkçe