Mes is 'n hulpmiddel waarsonder ons nie in ons daaglikse lewe kan klaarkom nie, maar nou is die dao-klas meer en meer divers, kombuismes keramiekmes staan ook bekend as 'edele mes'.
Die opkoms van die keramiekmes het 'n lang geskiedenis, die eerste keer verskyn in Europa, Duitsland en die Verenigde Koninkryk verskyn die vroegste, die begin van die keramiekmes is gemaak van alumina, maar hierdie soort keramiekmes word gebruik vir industriële sny, het nie bereik nie van die familie van alledaagse mense.
Rondom die jaar 1950 tot die keramiekmes in die industriële toepassing het 'n wye verskeidenheid toepassings.
Met die opkoms en ontwikkeling van nuwe materiale, het mense deeglike navorsing gedoen om sy, in die 80's, 'n nuwe materiaal is wyd bevordering en toepassing van sirkoniumoksied, sirkoniumoksied van die vele voordele van dink sy goeie prestasie, in die proses van die produksie van keramiek mes mense probeer om 'n mengsel van sirkonium en alumina te gebruik deur 'n hoë temperatuur kalsinering, het die keramiek mes in die ware sin nou, slytasie-weerstand, skerp, maklik om skoon te maak, en baie ander voordele.
Keramiek mes hardheid keramiek mes is meestal in 'n 'sirkoniumoksied nanomateriale.
Met sirkonium + aluminiumoksied poeier met die gewig van 300 ton knuppel met vorm gedruk in die mes, sintering van tot 2000 grade Celsius, en gebruik dan die diamant poleer nadat die wedstryd op die handvatsel gemaak is in die finale produk keramiek mes.
Keramiekmes het 'n hardheid van 9, net tweede na die harde stof in die wêreld ─ ─ die diamant (
Mohs hardheid vir 10)
.
—
—
Baidu ensiklopedie voordele: hoë hardheid, hoë skerpte, hoef nie gereeld mes te hê nie, sny die vleis sny vrugte en groente skoon.
Skoon: sny die bestanddele hoef nie skoonmaakmiddel te gebruik kan skoon gespoel word, hoef nie droog te vee nie, sal nie roes nie, nie bakterieë nie.
Nie maklik om kleur te verander na gesnyde vrugte nie, geen metaal smaak nie.
Nadele: hoë hardheid, daar sal nie gesny word nie, sny bevrore vleis, pampoen sulke harde voorwerpe.
Blade is maklik om te dra en gebruik na 'n tydperk van die tyd sal verskyn op die rand ineenstorting, as gevolg van die hoë hardheid is baie moeilik om te slyp, sal jy terug te stuur na die fabriek, meul, maar tyd 'n maand of so heen en weer, plus vrag amper kan 'n nuwe koop.
Sonder om te val, het die sondeval nie gehad nie.
As dit vinniger is op gewone tye, word dit nie aanbeveel om keramiekmes te koop nie.
Lem is te lig, maak nie krag nie.
Skerp graad en handhaaf goeie senior instrument is effens verskil, in vergelyking met die meeste van die Japannese, Duitse tipe sny gereedskap is nou 15 ° mes, keramiek mes so algemeen in 20 ° meer bros rand Hoek.
Keramiekmes mes tipe minder, basies wees die sjef mes, santoku mes, vrugte mes, en 'n kort brood mes.
Keramiekmes self is broos, maklik gebreekte lem te lank, so die mes tipe word voorkeur gegee aan met kort.
Dit is die rede hoekom ek gesê het is baie geskik vir gebruik as 'n vrugtemes.
Keramiekmes is geskik vir die skare,
1)
Baba: omdat die baba van die weerstand is swak, ons gee hom voeding kos ook moet aandag gee aan die netheid van voedsel, die oppervlak van die vlekvrye staal mes daar is 'n baie wol stoma sal die sap stoor, so rasse bakterieë te beskadig menslike liggaam veiligheid, so gebruik hierdie antibakteriese keramiek mes sny gereedskap, kan baie goeie waarborg die baba kos voeding en 'n gesonde dieet.
(
2)
Altyd passivering, kook entoesiaste: 'n baie vlekvrye staal mes vir ons gewone verwerking delikate, lekker kos altyd 'n invloed, deur die gebruik van die keramiek mes kan sny vleis soos modder in die ervaring, sny in die vleis so dun soos cicada.
(
3)
Die kwaliteit van lewe: as jy kwaliteit lewe nastreef, kan jy beslis nie 'n keramiekmes ontbreek nie, dit kan vir jou gesondheid, mode, delikate lewenservaring bring.
Voorstel: bo alles keramiekmes alle voordele vir vrugtemes, vlekvrye nie stomp nie, maar wil 'n paar van alles hê -
在- - - - - -
Een van die kombuismes voorstel of tradisionele vlekvrye staal van kies en koop.
